De bekendste smaakmaker in ons eten is zout, maar hiervan krijgen we al gauw teveel binnen. Kruiden en specerijen kunnen in je gerechten een prima alternatief zijn voor zout. Bovendien zorgen deze smaakmakers voor een bijzondere smaaksensatie, die je gerecht ineens een heel andere draai kunnen geven.

Veel kruiden zijn ziektewerend en aan te bevelen bij iedere maaltijd. Groene kruiden versterken de weerstand, bittere kruiden zijn goed voor de 'buikorganen' en tegen kanker (door hun salvestrolengehalte). Specerijen versterken het immuunsysteem en werken ontsteklingsremmend. Ga op ontdekkingsreis in kruidenland en kijk welke smaak het beste bij jou past.