In de heuvels bij Parma staat sinds 1954 de Oleificio Speroni.
Kwaliteit staat hoog in het vaandel bij dit familiebedrijf. Sinds de oprichting is het in Italie en ver daar buiten een sterk kwaliteitsmerk geworden.
Met goed gekwalificeerde mensen maakt Speroni moderne olijfolie met respect voor het Mediterraanse verleden.