Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Olijfolie gerookt Arbequina BIO 250ml. Castillo de Canena

Schrijf de eerste review over dit product

€ 18,50

Op voorraad - Aantal: 48

Bekijk vergelijkbare producten in:

W'tje

Een ongelofelijke sensatie. Deze olijfolie gemaakt van het ras Arbequina olijven, mag niet missen door het vleugje rook wat er in zit. Het is de eerste en enige koude infuusolie die is ontwikkeld door middel van een ambachtelijk productiesysteem dat de strengste besturings- en kwaliteitsprotocollen volgt. Met behulp van rook meesters hebben we een selectie gemaakt van verschillende ecologische houtsoorten, waarin het eiken overheerst. (zie extra info)

"Arbequino al Omo de Roble"

  • Het is een Arbequina-olijfolie die koud is doordrenkt met eikenrook en andere ecologische houtsoorten. Het heeft een frisse geur met een warme gekarameliseerde toets.
  • Uitgewerkt door een systeem van ambachtelijke productie dat de strengste besturings- en kwaliteitsprotocollen volgt.
  • Het wordt geleverd in een fles van 250 ml, in turkoois blauw en bedrukt in zwart. Het bevat ook een boekje met voorstellen voor paringen en internationale recepten


Steeds in de voorhoede en in zijn voortdurende toewijding aan innovatie in de wereld van high-end oliën, verraste Castillo de Canena ons opnieuw met de lancering van een uniek product: Arbequino al Roble Smoke.

Deze nieuwe olie behoort tot de collectie "XXI Century Oils" en is een evocatie van smaken en aroma's, als gevolg van de combinatie van hun beste Arbequina en een speciale mix van groen hardhout (eiken, beuken, berken, etc.).

"Alles komt voort uit het geheugen, uit de zoektocht naar een verlangde sensatie, uit een blik op het verleden en onze kindertijd. hout, rook, brood in het vuur, koele ochtenden van de winter ... een mix van smaken en de traditionele smaken die parfum olijfolie extra vergine olijfolie creëren van een bijna onmogelijke combinatie ", zegt Rosa Vano, Sales en Marketing Director van Castillo van Canena.

De proeverij roept verse aroma's op van appel en amandel, met een warme gekarameliseerde toets, vanille en toffee.

Castillo de Canena produceert dit type olie door koude rook toe te voegen en is gemaakt van een zorgvuldig proces dat al zijn essentie en kwaliteit handhaaft en verhindert dat de eigenschappen worden gewijzigd zonder de smaak te verliezen.

"Voor de productie van deze olie hebben we uitdrukkelijk een systeem van ambachtelijke uitwerking ontwikkeld dat de strengste besturings- en kwaliteitsprotocollen volgt. Met behulp van gerookte meesters hebben we een selectie gemaakt van verschillende ecologische houtsoorten, waarin het eiken overheerst. De kwaliteit van het product is uitzonderlijk ", verklaarde Francisco Vañó, algemeen directeur van Castillo de Canena.

Zoals het gebeurde met zijn eerste oogstdagolie en zijn karakteristieke kersenkleur, onderscheidt Arbequino al Roble Smoke zich door de elegante turquoise kleur van zijn fles. De maat is 250 ml, cilindervormig en heeft een zeefdruk in het zwart.

Fles met een verklarende boekje van de technische en agrarische productie van het project en een reeks voorstellen voor internationale paringen en recepten zoals Thaise garnalen met pikante saus, gouden in tabulee of biefstuk met bearnaisesaus is inbegrepen.

Het rokerige aroma is ideaal voor rauw gebruik in allerlei soorten vlees en vis, saladedressings en sauzen.

Licht gerookte pekingeendjes

INGREDIËNTEN

1 duck 2 Bieslook 1 Komkommer Oak Smoked olijfolie Arbequina Castillo de Canena hoisinsaus Rice pannenkoekenChinese_New_Year_pekin duck_EVOO_Castillo_de_Canena




VOORBEREIDING

Vernis de eend met onze gerookte ui (Castillo de Canena Arbequina extra vierge Olijfolie met Oak Smoke) We roosteren de eend, afhankelijk van de grootte, hebben meer of minder tijd nodig in de oven. 

Eenmaal geroosterd hakken we het vlees van de eend.

Schil en snijd de komkommer in stokjes. Ook de bieslook.

We voegen onze gerookte olijfolie (naar smaak) toe aan de Hoisin-saus.

We serveren de broodjes, een lepel gemengde saus op de pannenkoek. Dan voegen we wat geroosterd eendenvlees toe, samen met komkommer en bieslooksticks die het gehemelte opfrissen ... en genieten!

Gelukkig Chinees nieuwjaar!

VOEDINGSWAARDE per 100 gram INGREDIENTEN
Energie 900 kcal/3766 kJ 100% olijf olie
Vetten 100 gram
waarvan verzadigd 15 gram
enkelvoudig onverzadigd 75 gram
meervoudig onverzadigd 10 gram

Heerlijke Castillo de Canena Delicately Smoked olijfolie. De proeverij roept aroma's op van appel en amandel, met een warme gekarameliseerde toets, vanille en toffee.Het geheim van het verkrijgen van deze rokerige olie van de hoogste kwaliteit is een zorgvuldig proces , dat begint met ecologische eikenbossen, van duurzame bossen en niet-genetisch gemodificeerde bomen. Het is daarom een 100% natuurlijk en handgemaakt proces .Een receptenboek is inbegrepen. Het heeft een aroma van appel en amandelen, met een aangename hint van karamel, vanille en toffee.

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap