Natuurgroothandel de online webshop Allergenen. Allergenen op online website van Natuurgroothandel. DE online webwinkel in Nederland met zoekfunctie op allergenen.

Allergenen


Omschrijving Allergenen zijn eiwitten die allergische reacties kunnen opwekken. De Europese Unie heeft bepaald dat de ingrediënten die de meeste overgevoeligheidsreacties veroorzaken op het etiket vermeld moeten staan. Allergenen zijn in te delen in: - Voedselallergenen: zij komen het lichaam binnen via eten. Voorbeelden zijn: eiwitten in koemelk en pinda’s. - Inhalatieallergenen: zij komen het lichaam binnen via inademing. Voorbeelden zijn: stuifmeelpollen of uitwerpselen van huisstofmijt. - Contactallergenen: zij komen het lichaam binnen via contact met de huid. Voorbeelden zijn: bestanddelen van cosmetica.
Voedselallergenen Voedselallergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten. Van deze 14 ingrediënten die een allergische reactie kunnen veroorzaken, moet zijn aangegeven of ze voorkomen in het product: - glutenbevattende granen, zoals tarwe (waaronder spelt en khorasantarwe, voorheen kamut), rogge, gerst en haver. - ei - vis - pinda - noten, zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten - soja - melk, inclusief lactose - schaaldieren - weekdieren - selderij - mosterd - sesamzaad - sulfiet - lupine Ook hiervan afgeleide stoffen die overgevoeligheidsreacties kunnen veroorzaken, moeten worden vermeld. Naast deze 14 allergenen vermelden wij ook mais, cacao, koriander, wortel en histamine op onze webshop.
Etiket Bovenstaande allergenen moeten altijd op het etiket staan, ongeacht hoeveel van de stof in het voedingsmiddel aanwezig is of met welk doel het gebruikt is. Het kan dus zowel gaan om een ingrediënt als om een hulpstof bij de productie. Ook stoffen die van de allergenen gemaakt worden, moeten op het etiket staan. De wetgeving kent enkele uitzonderingen. Afgeleide stoffen die geen reacties kunnen geven bij mensen met een voedselallergie en coeliakie, hoeven niet te worden vermeld. Voor sulfiet en zwaveldioxide geldt een drempelwaarde: deze moeten worden vermeld zodra er meer dan 10 milligram per kilo of liter voorkomt in het eindproduct. Veel fabrikanten kiezen ervoor om ook te vermelden dat een product sporen van een allergeen kan bevatten of is geproduceerd in een omgeving waar diverse allergenen aanwezig zijn. Op die manier waarschuwen zij voor mogelijke kruisbesmetting, ook al hoeft daarvan geen sprake te zijn. Een mogelijke kruisbesmetting is van belang voor mensen die zo heftig reageren op een voedingsmiddel dat een levensbedreigende situatie kan ontstaan. Het gaat dan om een zogenaamde anafylactische shock. Deze mensen kunnen nooit alleen afgaan op het etiket. Het is immers nooit helemaal uitgesloten dat een voedingsmiddel een allergische reactie kan geven.
Bron: voedingscentrum.nl

Tabasco pepersaus garlic

Sprinkle over your favorite dish !
Meer info

€ 3,50 Vanaf: € 3,15

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Witte marinebonen 1000gr. Brandwijk

Deze kleine witte, ronde boon die zijn vorm goed behoudt tijdens het koken en een goede sterke smaak heeft. Hij is vezelrijk en rijk aan ijzer. Als alternatief kun je in gerechten ook de cannellini, flageolet, Great Northern of droge limaboon gebruiken.

Ca. 4 uur weken, meestal in 1-2 uur gaar.

Meer info

€ 2,65 Vanaf: € 2,30

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Pindakaas crunchy met Himalayazout BIO 250gr. TerraSana

100% vermalen pinda's in een potje. Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt. Heerlijk op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.

Meer info

€ 2,80 Vanaf: € 2,50

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Spliterwten groen baal 10kg. Brandwijk

Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd, de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

Meer info

€ 17,00 Vanaf: € 15,30

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Baobabpoeder RAW superfood glazen pot BIO 190gr. TerraSana

Baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom uit Afrika, Lekker met water, in smoothies of over pannenkoeken.

(zie extra info)
Meer info

€ 9,80 Vanaf: € 8,60

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Blauwe bessensap 6fl. van 750ml. Dutch Cranberry

Puur blauwe bessensap. Zo hoort blauwe bessen sap te smaken. Inschenken en genieten. Een zeer populair product. (zie extra info)
Meer info

€ 32,50 Vanaf: € 29,00

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Tomatensap BIO 6st. van 750ml. Delizum

100% organisch Tomatensap BIO, de inspanningen in de ecologische sector hebben ons veel erkenningen gegeven, maar onze grootste prestatie is om als voorbeeld te dienen voor verbetering van alle duurzaamheid van de planeet. We houden van het land dat we cultiveren. (zie extra info)
Meer info

€ 24,50

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Nutribel Studentenhaver BIO en glutenvrij 200gr.

Studentenhaver is rijk aan mineralen, zoals: kalium, calcium, natrium, ijzer en magnesium. Daarnaast bevat het veel eiwitten, koolhydraten en onverzadigde vetten. Samen met de B- en C vitaminen vormt deze door ons samengestelde studentenhaver de ideale gezonde snack. Vegan, Bio, lactosevrij en glutenvrij.

Meer info

Normale prijs: € 5,30

Aanbiedingsprijs: € 1,00

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Spliterwten groen 500gr. Brandwijk

Groene spliterwten, zakjes van 500 gram.
Meer info

€ 1,00 Vanaf: € 0,80

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Mangosap 750ml. 6st. Dutch Cranberry

Puur mango sap en dat is pas echt genieten. Drink dit sap ook in de mix of gebruik het als basis om een fruit ijsje te maken. Kinderen zijn er dol op. (zie extra info)
Meer info

€ 26,95 Vanaf: € 24,00

Zet op verlanglijst Vergelijk product