Natuurgroothandel de online webshop Allergenen. Allergenen op online website van Natuurgroothandel. DE online webwinkel in Nederland met zoekfunctie op allergenen.

Allergenen


Omschrijving Allergenen zijn eiwitten die allergische reacties kunnen opwekken. De Europese Unie heeft bepaald dat de ingrediënten die de meeste overgevoeligheidsreacties veroorzaken op het etiket vermeld moeten staan. Allergenen zijn in te delen in: - Voedselallergenen: zij komen het lichaam binnen via eten. Voorbeelden zijn: eiwitten in koemelk en pinda’s. - Inhalatieallergenen: zij komen het lichaam binnen via inademing. Voorbeelden zijn: stuifmeelpollen of uitwerpselen van huisstofmijt. - Contactallergenen: zij komen het lichaam binnen via contact met de huid. Voorbeelden zijn: bestanddelen van cosmetica.
Voedselallergenen Voedselallergenen kunnen aanwezig zijn in bepaalde ingrediënten. Van deze 14 ingrediënten die een allergische reactie kunnen veroorzaken, moet zijn aangegeven of ze voorkomen in het product: - glutenbevattende granen, zoals tarwe (waaronder spelt en khorasantarwe, voorheen kamut), rogge, gerst en haver. - ei - vis - pinda - noten, zoals amandelen, hazelnoten, walnoten, cashewnoten, pecannoten, paranoten, pistachenoten en macadamianoten - soja - melk, inclusief lactose - schaaldieren - weekdieren - selderij - mosterd - sesamzaad - sulfiet - lupine Ook hiervan afgeleide stoffen die overgevoeligheidsreacties kunnen veroorzaken, moeten worden vermeld. Naast deze 14 allergenen vermelden wij ook mais, cacao, koriander, wortel en histamine op onze webshop.
Etiket Bovenstaande allergenen moeten altijd op het etiket staan, ongeacht hoeveel van de stof in het voedingsmiddel aanwezig is of met welk doel het gebruikt is. Het kan dus zowel gaan om een ingrediënt als om een hulpstof bij de productie. Ook stoffen die van de allergenen gemaakt worden, moeten op het etiket staan. De wetgeving kent enkele uitzonderingen. Afgeleide stoffen die geen reacties kunnen geven bij mensen met een voedselallergie en coeliakie, hoeven niet te worden vermeld. Voor sulfiet en zwaveldioxide geldt een drempelwaarde: deze moeten worden vermeld zodra er meer dan 10 milligram per kilo of liter voorkomt in het eindproduct. Veel fabrikanten kiezen ervoor om ook te vermelden dat een product sporen van een allergeen kan bevatten of is geproduceerd in een omgeving waar diverse allergenen aanwezig zijn. Op die manier waarschuwen zij voor mogelijke kruisbesmetting, ook al hoeft daarvan geen sprake te zijn. Een mogelijke kruisbesmetting is van belang voor mensen die zo heftig reageren op een voedingsmiddel dat een levensbedreigende situatie kan ontstaan. Het gaat dan om een zogenaamde anafylactische shock. Deze mensen kunnen nooit alleen afgaan op het etiket. Het is immers nooit helemaal uitgesloten dat een voedingsmiddel een allergische reactie kan geven.
Bron: voedingscentrum.nl

Olijfolie Picual Family Reserve BIO 500ml. Castillo de Canena

100% olijfolie van Picual olijven. doet het zeer goed in tomatensoep, gazpacho, ham en kaas, gegrilde vleeswaren.

Maak maar eens een dressing klaar met de geplette knoflook, peterselie en deze heerlijke olie. (zie extra info)

Castillo De Canena is een Spaans familiebedrijf opgericht in 1780 en behoort sindsdien onomstreden tot beste olijfolieproducenten ter wereld (Bron: Flos Olei). De olijven worden binnen vier uur na de pluk verwerkt om smaak en zuiverheid te garanderen.
Meer info

€ 21,75 Vanaf: € 19,50

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Kikkererwten 1000gr. Brandwijk

Gekookt, gebakken, geroosterd en gestoofd. Ook wel gebruikt voor kieming en om tot meel te malen.

(zie extra info)
Meer info

€ 2,65 Vanaf: € 2,35

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Hazelnootpasta BIO 250gr.TerraSana

Wat je proeft is puur, huisgemaakt van 100% vermalen biologische hazelnoten.

(zie extra info)
Meer info

€ 7,25 Vanaf: € 6,00

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Beluga linzen baal 10kg. Brandwijk

Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.
Meer info

€ 47,50 Vanaf: € 42,75

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Olijven Kalamata met kruiden 345gr. TerraSana

Deze zwartpaarse Griekse olijven zijn heerlijk sappig van structuur en rijk van smaak. Ze zijn al heerlijk op zichzelf, maar de kruidenolie geeft ze nét die extra diepe smaak.

(zie extra info)
Meer info

€ 4,25 Vanaf: € 3,80

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Açaisap 6 st. BIO 750ml. Dutch Cranberry

Heerlijk sap van açaibessen met hoge antioxidantwaarde en cranberries. Gezond genieten!
Meer info

€ 36,60 Vanaf: € 32,50

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Nutribel Boekweitmeel glutenvrij BIO 500gr.

Boekweit is zeer geschikt voor mensen met een allergie of overgevoeligheid voor gluten en daardoor geschikt in een glutenvrij dieet.

100% biologisch, glutenvrij en suikervrij !

(zie extra info)
Meer info

Normale prijs: € 3,75

Aanbiedingsprijs: € 1,00

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Vliespinda`s geroosterd zonder zout 250gr. TerraSana

Geroosterde vliespinda's zonder zout.
Meer info

€ 3,25 Vanaf: € 2,80

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Pruimensap 6fl. 750ml. Dutch Cranberry

Puur pruimen sap. Niet meer, Niet minder en een aanrader voor pruim liefhebbers.
Meer info

€ 24,95

Zet op verlanglijst Vergelijk product
Tabasco pepersaus Scorpion 60ml.

Make everything better! Seriously extra hot. Scorpion peppers mixed with our TABASCO®
Meer info

€ 3,75 Vanaf: € 3,35

Zet op verlanglijst Vergelijk product