Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Cacao vrij

CacaoCacao komt van de cacaoboom waar cacaobonen aan groeien en is vooral bekend van de chocolade. Cacao-allergie komt zelden voor, maar bestaat wel. Soms hoor je dat mensen denken dat zij allergisch zijn voor chocolade. Vaak zijn die mensen dan gevoelig voor stoffen uit de chocolade zoals de cacao, melk, lactose, thiamine, sulfieten of histamine. Allergische klachten als bewustzijnsverlies, hoofdpijn, uitslag, zwellingen, maagproblemen en ademhalingsproblemen kunnen optreden. 

Waar kan ik cacao in verwachten?
Cacao hoort niet bij de 14 allergenen die vermeld moeten worden op de verpakking. Daarom is het belangrijk zelf goed alert te zijn op de ingrediënten van het product dat je koopt. Vermijdt onderstaande producten wanneer je een cacao allergie hebt:

– Producten van chocolade (chocoladerepen, chocolademelk, muesli met stukjes chocolade, hagelslag)
– Cacaopoeder en cacaonibs

Let op! Naast zoete producten kan cacao ook in hartige producten gebruikt zijn. In Mexicaanse kruidenmixen is cacao vaak een ingrediënt.

Alternatief
Een alternatief voor chocolade zijn producten op basis van carobe. De smaak lijkt op die van cacao en wordt daarom vaak gebruikt als vervanger. Carobe wordt gemaakt uit de Johannesbroodboom. Ook cacaoboter bevat geen cacao-eiwit en kan daarom ook gebruikt worden zonder een reactie te krijgen. Dit is ook de reden dat witte chocolade wel gegeten kan worden. Dit bevat namelijk geen cacaopoeder, maar cacaoboter.

Bron: allergieplatform.nl

Bekijk hieronder ons cacaovrije assortiment!

  1. Notenpasta 4 mix gemengd met pinda's BIO 500gr. TerraSana

    4 mix is een heerlijke gemengde notenpasta, gemaakt van biologische cashewnoten, hazelnoten, amandelen en pinda's.

    (zie extra info)

    Meer info

  2. Raapolie petfles 1ltr. Natuurgroothandel

    Over het algemeen is dit product gelig van kleur en heeft het een neutrale smaak. ik ben er ook in 10 liter, 20liter en 1000 liter.

    Meer info

    € 2,20
  3. Bananenchips 200gr. Terrasana

    Deze biologische bananenchips zijn gebakken in kokosolie en ruwe rietsuiker. Lekker als toevoeging aan je muesli of ontbijt, door een granola-bar, bananenbrood of als alternatief voor snoep.

    Meer info

  4. Arachideolie can 20ltr. Natuurgroothandel

    Arachideolie ( bij uitstek echte roerbak) wordt gewonnen uit pinda's en is enigszins nootachtig van smaak. Zeer geschikt voor bakken, braden en frituren en dus roerbakken.

    Summum arachideolie kan tot een hoge temperatuur worden verhit – het rookpunt ligt rond 210 °C – en is daarom een ideale olie om mee te bakken, braden en frituren. Arachideolie is lichtgeel van kleur en neutraal van smaak

     

    Meer info

  5. Mandarijn marmelade BIO 360gr. Dutch Cranberry.

    Geen geur -, kleur- en smaakstoffen of conserveer-middel toegevoegd. Fruit gehalte is 45 gram per 100 gram. 

     

    Meer info

  6. Hazelnoten bruin BIO 200gr. Nutridia

    Hazelnoten zijn de pitten van het zaad van de struik Corylus avellana (hazelaar). Ze zijn 1,5 à 2cm groot en eivormig. Het zaad heeft een dunne, donkere bruine huid die een bittere smaak heeft.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Cawston Press rabarber 24*330ml.

    Dit verfrissende drankje is gemaakt van geperste rabarber, appels en sprankelend water. De subtiele zoetheid van appelsap balanceert perfect met de scherpe smaak van rabarber, terwijl de natuurlijke malic acid zorgt voor de ideale 'bite'. 

    Meer info

  8. Oilio Geschenkpakket olie 6st. van 250ml.

    6 maal wonderolie van 250ml. voor de keuken in handige geschenkdoos !

    Meer info

    € 20,00
  9. Olijfolie Picual 1e Oogstdag Jaar 2024 BIO 500ml. Castillo de Canena

    100% olijfolie van Picual olijven. Extra Virgin. Geplukt op de eerste oogstdag. Binnen 4 uur na het plukken geperst. 

    Meer info

  10. Witte marinebonen 1000gr. Brandwijk tht.01-2027

    Deze kleine witte, ronde boon die zijn vorm goed behoudt tijdens het koken en een goede sterke smaak heeft. Hij is vezelrijk en rijk aan ijzer. Als alternatief kun je in gerechten ook de cannellini, flageolet, Great Northern of droge limaboon gebruiken.

    Ca. 4 uur weken, meestal in 1-2 uur gaar.

     

     

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap