Pompoenpitolie Koudgeperst: Een Smaakvolle Allrounder

Pompoenpitolie koudgeperst van TerraSana is een uniek product dat in elke keuken tot zijn recht komt. Deze pure, groene olie wordt gewonnen uit geroosterde, ontvliesde pompoenpitten en staat bekend om zijn volle, nootachtige smaak.

Wat is pompoenpitolie?

Koudgeperst voor puurheid

De pompoenpitolie van TerraSana wordt koudgeperst, wat betekent dat de voedingsstoffen en natuurlijke smaken optimaal behouden blijven. Het enige ingrediënt? 100% pompoenpitten.

Unieke smaak en kleur

Deze olie heeft een intense groene kleur en een uitgesproken nootachtige smaak, ideaal voor zowel zoete als hartige gerechten.

Gezond én duurzaam

Rijk aan voedingsstoffen

Pompoenpitolie bevat een scala aan gezonde vetzuren, antioxidanten en vitamines, zoals vitamine E en omega-6. Dit maakt het niet alleen lekker, maar ook een bewuste keuze.

Duurzaam en biologisch

TerraSana werkt met biologische, zorgvuldig geselecteerde pompoenpitten. De olie is vrij van toevoegingen en wordt met respect voor natuur en milieu geproduceerd.

Hoe gebruik je pompoenpitolie in de keuken?

1. Dressing voor salades

Een scheutje pompoenpitolie over verse bladgroenten geeft je salade een verfijnde, nootachtige smaak. Combineer met balsamicoazijn voor een eenvoudige, smaakvolle dressing.

2. Finishing touch voor soepen

Een paar druppels pompoenpitolie over pompoensoep of courgettesoep zorgen voor een culinaire uitstraling en een rijke smaak.

3. Door risotto of muesli

Voeg pompoenpitolie toe aan risotto voor een romige, volle afwerking. Of gebruik het in muesli voor een verrassend hartige twist.

4. Bakken en dips

Hoewel pompoenpitolie beter koud gebruikt kan worden, werkt het ook perfect in dips zoals hummus of als smaakmaker in brooddeeg.

Bewaaradvies voor optimale smaak

Pompoenpitolie is een delicate olie en vereist een zorgvuldige opslag:

• Bewaren: Op een koele, donkere plek, zoals een voorraadkast.
• Na opening: Binnen 8 tot 12 weken consumeren.
• Koelkastgebruik: Haal de olie vóór gebruik uit de koelkast om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen.

Waarom kiezen voor TerraSana Pompoenpitolie?

1. 100% Biologisch en puur

De olie bevat geen kunstmatige toevoegingen en wordt gemaakt van de beste biologische pompoenpitten.

2. Volle, nootachtige smaak

Ideaal voor verfijnde gerechten en culinaire liefhebbers.

3. Koudgeperst en duurzaam

Door de koude persing blijven smaak en voedingsstoffen intact, terwijl TerraSana zorgt voor een milieuvriendelijk productieproces.

Conclusie: Een veelzijdige olie voor bewuste eters

Pompoenpitolie koudgeperst van TerraSana is een culinaire alleskunner met een nootachtige smaak. Of je het nu gebruikt als dressing, finishing touch of smaakmaker, deze biologische olie tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Voeg het toe aan je keuken en geniet van de pure kracht van pompoenpitten! 

Pompoenpitolie wordt koudgeperst uit ontvliesde, geroosterde pompoenpitten. Dit is direct ook het enige ingrediënt. Een pure, groene olie met een volle, nootachtige smaak. Pompoenpitolie is heerlijk als dressing over je salade, door risotto, muesli of als finishing touch over soep. Gebruik pompoenpitolie bij voorkeur koud, zodat de pure smaak en voedingsstoffen behouden blijven. Bewaar je de olie in de koelkast? Haal deze dan vóór gebruik eruit, zodat de smaak lekker vol blijft.

Bewaar de olie na opening op een koele en donkere plek. Dan is de olie nog 8 tot 12 weken houdbaar. Bewaar je de olie in de koelkasta? Haal het dan vóór gebruik eruit. De smaak wordt daardoor iets voller.

Recept: Pompoensoep met Pompoenpitolie en Geroosterde Zaden

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 1 kg pompoen, geschild en in blokjes
• 1 ui, grof gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 750 ml groentebouillon
• 200 ml kokosmelk
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper, naar smaak
• 2 eetlepels TerraSana pompoenpitolie
• 2 eetlepels geroosterde pompoenpitten
• 1 eetlepel zonnebloempitten (optioneel)

Bereidingswijze

1. Groenten aanfruiten

• Verhit de olijfolie in een grote pan.
• Bak de ui en knoflook zachtjes tot ze glazig zijn. Voeg de komijn en paprikapoeder toe en bak kort mee.

2. Pompoen en bouillon toevoegen

• Voeg de pompoenblokjes toe en bak 2-3 minuten.
• Schenk de groentebouillon erbij en breng aan de kook. Laat de soep ongeveer 20 minuten zachtjes koken, totdat de pompoen zacht is.

3. Soep pureren

• Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.
• Roer de kokosmelk door de soep en breng op smaak met zout en peper.

4. Rooster de zaden

• Verhit een droge koekenpan en rooster de pompoenpitten en zonnebloempitten tot ze lichtbruin en knapperig zijn.

5. Serveren

• Schep de soep in kommen en besprenkel elke portie met een scheutje TerraSana pompoenpitolie.
• Garneer met de geroosterde zaden voor extra crunch.

Tip

Serveer met een stuk volkorenbrood of een knapperige baguette voor een complete maaltijd. Wil je meer pit? Voeg een snufje chilivlokken toe aan de soep.

Eet smakelijk! Deze romige pompoensoep met pompoenpitolie combineert de volle smaak van pompoen met een subtiele nootachtige touch,