Bulgur, ook wel burghul of boergoel genaamd, is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum.

Witte tahin wordt gemaakt van gepeld sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.

(zie extra info)

Heerlijk over de pannenkoeken of pancakes, maar gebruik het ook eens over de gerookte zalm, ham, spek en in de havermout

Chia betekent letterlijk 'kracht' in de oude Mayataal. Lekker door yoghurt, saus, soep, brood, of smoothies! Laat chiazaad wellen voor een bindend effect (wel tussendoor roeren). Meer info