Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Lupine vrij

LupineLupinemeel wordt gemaakt van zaden van de blauwe lupine. Het heet ook wel ‘bonenmeel’. De voedingsmiddelenindustrie ziet lupinemeel als goed alternatief voor sojameel, dat vaak afkomstig is van genetisch gewijzigde soja. Lupine wordt de laatste jaren vaak gebruikt in voedingsmiddelen omdat het een goedkoop product is. Overgevoeligheid voor lupinemeel komt waarschijnlijk steeds vaker voor bij Nederlanders. De klachten uiten zich voornamelijk in de vorm van jeuk in de mond, astma/benauwdheid, netelroos en angioedeem.

Lupine lijkt qua voedingsmiddel het meest op pinda’s. Als je op lupine reageert, is er een verhoogde kans dat je ook op soja of pinda reageert, of op beiden. Amandelspijs wordt vaak gebruikt als alternatief.

Waarin kan ik lupine tegenkomen?
Voedingsmiddelen die lupine kunnen bevatten:
Banket, bladerdeeg, brood, chocolade, dressing, gepaneerde producten, koek, meergranenbrood, pasta, saus, snacks, soep, taartbodems, vegetarische vleesvervangers, vleeswaren, wafels.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van lupine:
Eiwitconcentraat, lopino, loyu, lupini/tremocos, lupine, lupinemeel, lupinestukjes, okara, voedingsvezel.

 Bron: voedselallergie.nl

Kijk hieronder voor ons lupine-vrije assortiment!

  1. Rijstnoedels bruin glutenvrij 250gr. TerraSana

    Hiermee zet je binnen mum van tijd een heerlijk oosters gerecht op tafel! heerlijk met groentegerechten in combinatie met Japanse smaakmakers als miso, tamari en sesamolie.

    (zie extra info)

    Meer info

  2. Alkmaarse gort baal 10kg. Brandwijk

    De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

    Meer info

  3. Frituurolie Extra Can 20ltr. Natuurgroothandel

    Meer rendement voor de betere frietbakker

     

    > 75% enkelvoudig onverzadigd vet

    > Extreem hittebestendig, lange levensduur

    > Minimale vetopname in bakproducten

     > Neutrale geur

    > Geen aanslag in de bakwand

    Meer info

    € 53,00
  4. Sweet Paprikapoeder blik 50gr. The Good Spice

    Deze paprikapoeder heeft een rijke warme fruitige smaak zonder enige bitterheid, die bijna elk gerecht kan verrijken in kleur en smaak zonder het te overheersen.

    Meer info

  5. Witte bonen baal 10kg. Brandwijk

    Lekekr handig in juten baal van 10 kilogram. 

    Meer info

  6. Saus Pesto Ligure 180gr. TerraSana

    Pesto ligure is een groene pesto die door zijn twee soorten kaas en het gebruik van extra vierge olijfolie een heerlijke, authentieke smaakt heeft.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Acaipoeder RAW superfood glazen pot BIO 140gr. TerraSana

    Dit product is heerlijk door de yoghurt, havermout, sap of smoothie. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens. (zie extra info)

    Meer info

  8. Soba 100% boekweit 200gr. TerraSana

    Deze variant is gemaakt van 100% boekweit en is dus ook 100% glutenvrij. Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels elastisch te maken.

    (zie extra info)

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap