Puur ananassap, heerlijk in een cocktail of gekoeld als dorstlesser. (zie extra info)

Frisse en expressieve extra vierge olijfolie die opvalt door zijn kruidachtige proefnotities: olijfboomblad, groene amandel en artisjok. Zeer goed geharmoniseerd dankzij het hoge gehalte aan oliezuur.

Gebrande doppinda's

In Nederland begon men rond 1900 met het telen van rabarber. De groente is waarschijnlijk door de Chinezen uit de steppen van Azië gehaald en daar op de berghellingen van het Chinese Rijk aangeplant. Onze nieuwe sap en nu al bijzonder populair. Heerlijk om gekoeld te drinken.

100% olijfolie van Arbequina olijven. Extra Virgin. Geplukt op de eerste oogstdag. Binnen 4 uur na het plukken geperst.

Het is een witte boon en je zou ze de cannellini’s van Nederland kunnen noemen. De Witte Krombek boon is één van de weinige Hollandse witte bonen rassen die er inNederland nog is. Hij werd voornamelijk in de Kop van Noord Holland geteeld. Wat smaak betreft laat deze boon alle import witte bonen ver achter zich. En voor een goed product is vakmanschap van de teler vereist.

Amandelpasta wit heeft een zoete, pure amandelsmaak, biologisch en lekker voedzaam.

(zie extra info)

Het zonnetje in de professionele keuken

Gebruik door pasta, op pizzabodems of als garnering door salades.                                                                

(zie extra info)