Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Lupine vrij

LupineLupinemeel wordt gemaakt van zaden van de blauwe lupine. Het heet ook wel ‘bonenmeel’. De voedingsmiddelenindustrie ziet lupinemeel als goed alternatief voor sojameel, dat vaak afkomstig is van genetisch gewijzigde soja. Lupine wordt de laatste jaren vaak gebruikt in voedingsmiddelen omdat het een goedkoop product is. Overgevoeligheid voor lupinemeel komt waarschijnlijk steeds vaker voor bij Nederlanders. De klachten uiten zich voornamelijk in de vorm van jeuk in de mond, astma/benauwdheid, netelroos en angioedeem.

Lupine lijkt qua voedingsmiddel het meest op pinda’s. Als je op lupine reageert, is er een verhoogde kans dat je ook op soja of pinda reageert, of op beiden. Amandelspijs wordt vaak gebruikt als alternatief.

Waarin kan ik lupine tegenkomen?
Voedingsmiddelen die lupine kunnen bevatten:
Banket, bladerdeeg, brood, chocolade, dressing, gepaneerde producten, koek, meergranenbrood, pasta, saus, snacks, soep, taartbodems, vegetarische vleesvervangers, vleeswaren, wafels.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van lupine:
Eiwitconcentraat, lopino, loyu, lupini/tremocos, lupine, lupinemeel, lupinestukjes, okara, voedingsvezel.

 Bron: voedselallergie.nl

Kijk hieronder voor ons lupine-vrije assortiment!

  1. Zwarte linzen 1000gr. Brandwijk

    Lekker in combinatie met varkensvlees, maar ook om te smullen in een rijk gevulde salade.

    (zie extra info)

     

    Meer info

  2. Sesampasta tahin dark BIO 250gr. TerraSana

    Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% ongepeld, biologische sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren. En glutenvrij !

     

    Meer info

  3. Splitlinzen geel Dahl BIO zak 5kg. Natuurgroothandel

    Gele splitlinzen hebben een relatief zoete, nootachtige smaak en geven een prachtige gele kleur aan gerechten. Ze blijven niet zo stevig tijdens het koken, en zijn dus vooral geschikt voor curry en soepen.

    Meer info

  4. Terrasana Cacaopoeder BIO & RAW 160gr.

    Verwerk het cacaopoeder in smoothies, (chocolade)drank, dessert of gebak.

    (zie extra info)

    Meer info

  5. Perensap 6st. 750ml. Dutch Cranberry

    Er is echt een opmars om veel meer fruit en groenten te eten. Dit heerlijke perensap van Nederlands fruit gemaakt past daar heel goed bij. (zie extra info)

    Meer info

  6. Gepelde gierst baal 10kg. Brandwijk

    Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

    Meer info

  7. Pasta Gnocchetti kikkererwten glutenvrij BIO 250gr. TerraSana

    Het beste van twee werelden dus: pasta én peulvruchten. Door de verfijnde smaak en bijzondere textuur is deze premium pasta.

    (zie extra info)

    Meer info

  8. Arak Jabalna fles 700ml. Arak

    Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans)(zie extra info).

    Meer info

  9. Adzukibonen baal 10kg. brandwijk

    Ontdek de Kwaliteit van Adzukibonen in 1000 Gram en 10 Kilo Balen van Brandwijk

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap