Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Lupine vrij

LupineLupinemeel wordt gemaakt van zaden van de blauwe lupine. Het heet ook wel ‘bonenmeel’. De voedingsmiddelenindustrie ziet lupinemeel als goed alternatief voor sojameel, dat vaak afkomstig is van genetisch gewijzigde soja. Lupine wordt de laatste jaren vaak gebruikt in voedingsmiddelen omdat het een goedkoop product is. Overgevoeligheid voor lupinemeel komt waarschijnlijk steeds vaker voor bij Nederlanders. De klachten uiten zich voornamelijk in de vorm van jeuk in de mond, astma/benauwdheid, netelroos en angioedeem.

Lupine lijkt qua voedingsmiddel het meest op pinda’s. Als je op lupine reageert, is er een verhoogde kans dat je ook op soja of pinda reageert, of op beiden. Amandelspijs wordt vaak gebruikt als alternatief.

Waarin kan ik lupine tegenkomen?
Voedingsmiddelen die lupine kunnen bevatten:
Banket, bladerdeeg, brood, chocolade, dressing, gepaneerde producten, koek, meergranenbrood, pasta, saus, snacks, soep, taartbodems, vegetarische vleesvervangers, vleeswaren, wafels.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van lupine:
Eiwitconcentraat, lopino, loyu, lupini/tremocos, lupine, lupinemeel, lupinestukjes, okara, voedingsvezel.

 Bron: voedselallergie.nl

Kijk hieronder voor ons lupine-vrije assortiment!

  1. Bruine rijstnoedels met pompoen en gember glutenvrij 250gr. TerraSana

    Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

    (zie extra info)

    Meer info

  2. Kardemompeulen blik 35gr. The Good Spice

    Deze kardemom peulen komen uit de Cardamom Hills in Kerala, India. Hier produceert Graamya specerijen met respect voor de natuur.

    Meer info

  3. Linzen groen BIO zak 10kg. Natuurgroothandel

    Groene linzen hebben een stevige, karakteristieke smaak. Deze linzen hebben de langste kooktijd, maar blijven goed stevig. Hierdoor zijn ze heel geschikt voor gebruik in salades of andere bijgerechten.

    Meer info

  4. Kinderpasta Cuccioli 500gr. Sgambaro

    Vegan, kippeneiwitvrije pasta gemaakt van durum tarwe. Kooktijd 7 minuten.

    Meer info

  5. Visbakolie Bag in Box 15ltr. Natuurgroothandel

    Niet spetterende olie voor een spetterende prijs. 

     

     

    Meer info

  6. Gepelde gierst 1000gr. Brandwijk

    Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Pesto verde (vegan)180gr. TerraSana

    Hardstikke vegan ! Gistvrij, glutenvrij en geen toegevoegde suiker !

    In pesto verde wordt geen kaas gebruikt. Lekker als smaakmaker in soepen of sauzen, of op een (pizza croccantina) cracker bij de borrel.

     

    Meer info

  8. Vanillestokjes 3 stuks The Good Spice

    Grade A Bourbon vanillestokjes met veel vanilline. Verpakt in een goed her sluitbaar zakje met 3 peulen.

    Meer info

    € 13,50
  9. Ramen boekweit en shiitake 280gr. TerraSana

    Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.

    (zie extra info)

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap