gekookt, in soepen, curry’s, roerbakgerechten, stoofschotels en salades.

Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% biologisch sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.

(zie extra info)

Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd,  de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

Chia betekent letterlijk 'kracht' in de oude Mayataal. Lekker door yoghurt, saus, soep, brood, of smoothies! Laat chiazaad wellen voor een bindend effect (wel tussendoor roeren).

(zie extra info)

Er is echt een opmars om veel meer fruit en groenten te eten. Dit heerlijke perensap van Nederlands fruit gemaakt past daar heel goed bij. (zie extra info)

Ideaal voor pasta, rijst- en aardappelgerechten. Maar ook als dip, op brood en toast, in salades en in soepen.

Een smaakvol alternatief voor geraffineerde suiker, gemaakt van biologische dadels. Fruitig en zoet van smaak. 

Vanwege hun grote formaat en zoete smaak staan Medjoul dadels bekend als de beste dadels ter wereld. Ze zijn heerlijk als snack, “ vergeet niet de pit te verwijderen!, “ maar ook zeer geschikt om in allerlei gerechten te verwerken.

Orecchiette ofwel pasta oortjes. Kooktijd 11 minuten. Vegan en kippeneiwitvrij.

(zie extra info)