Productinformatie
Mungbonen zijn klein van stuk en groen van kleur. Gebruik ze om soep, curry of een mungbonenhummus van te maken, of doe ze door een salade. Laat ze voor het koken een nachtje weken.
Zo gebruik je het
Was de bonen en laat een nachtje weken. Kook in ruim water in 40 minuten gaar. Geen tijd om te weken? Kook ze dan, afhankelijk van hoe oud de bonen zijn, in 50-80 minuten gaar.
Zo bewaar je het
Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).