Groene erwten baal 10kg. Brandwijk

Groene Erwten van Brandwijk: De Voedzame Keuze in Bulk

Ontdek de Groene Erwten van Brandwijk

Groene erwten van het merk Brandwijk zijn een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een voedzaam en veelzijdig ingrediënt. Deze groene erwten, afkomstig uit Nederland, zijn bekend om hun milde smaak en zachte textuur. Bij Natuurgroothandel bieden we nu een baal van 10 kilogram aan, perfect voor grootverbruikers en horeca.

Voordelen van Groene Erwten

Voedingswaarde en Gezondheidsvoordelen

Groene erwten zijn rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Ze ondersteunen een gezonde spijsvertering, helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en bieden langdurige energie. Deze eigenschappen maken groene erwten een uitstekende keuze voor een gezond en gebalanceerd dieet.

Veelzijdigheid in de Keuken

Groene erwten van Brandwijk hebben een milde smaak en een zachte textuur, waardoor ze geschikt zijn voor diverse gerechten. Ze zijn ideaal voor soepen, stoofschotels, salades en purees. Hun lange kooktijd en minimale weektijd van 8 uur maken ze perfect voor gerechten die een diepere smaak en textuur vereisen.

Kopen bij Natuurgroothandel

Waarom Kiezen voor een Baal van 10 Kilogram?

Een baal van 10 kilogram groene erwten is perfect voor grootverbruikers, zoals horeca en cateringbedrijven, maar ook voor gezinnen die regelmatig gebruik maken van groene erwten in hun maaltijden. Deze grootverpakking biedt niet alleen gemak maar ook een kosteneffectieve oplossing voor het koken in bulk.

Gemakkelijk en Betrouwbaar Online Bestellen

Bij Natuurgroothandel maken we het eenvoudig om een baal van 10 kilogram groene erwten van Brandwijk te bestellen. Onze webshop biedt een gebruiksvriendelijke ervaring, en wij zorgen voor een snelle en betrouwbare levering. Hierdoor kun je altijd rekenen op verse en hoogwaardige producten.

Recepten en Bereidingstips

Groene Erwten Soep in Bulk

Voor een grote hoeveelheid groene erwten soep, week de erwten minimaal 8 uur. Spoel ze af en kook ze in 1,5 tot 3 uur tot ze zacht zijn. Voeg groenten zoals wortels, selderij, en aardappelen toe, samen met kruiden zoals tijm en laurierblad. Pureer de soep voor een romige textuur of laat de erwten heel voor een rustieke variant.

Groene Erwten Stoofpot

Een voedzame groene erwten stoofpot kan eenvoudig worden bereid door de erwten te combineren met seizoensgroenten en specerijen. Laat het geheel langzaam sudderen voor een rijke en smaakvolle maaltijd. Deze stoofpot is ideaal voor het serveren aan grote groepen of voor het voorbereiden van maaltijden voor de week.

Conclusie

Groene erwten van Brandwijk zijn een gezonde, voedzame en veelzijdige keuze voor elke keuken. Een baal van 10 kilogram, verkrijgbaar bij Natuurgroothandel, biedt een kosteneffectieve oplossing voor grootverbruikers en maakt het eenvoudig om altijd voldoende voorraad in huis te hebben. Bestel vandaag nog en ontdek de vele voordelen van deze vegan en glutenvrije groene erwten.

Bezoek onze webshop en ervaar de uitstekende service en producten van Natuurgroothandel. Voeg groene erwten toe aan je dagelijkse maaltijden en geniet van hun milde smaak en gezondheidsvoordelen.

Peulvruchten

  1. Gebruik ongeveer 100 gram gedroogde peulvruchten per persoon.

  2. Controleer gedroogde peulvruchten even op onzuiverheden.

  3. Gebruik een ruime pan met een goed sluitend deksel (geen snelkookpan).

  4. Was gedroogde peulvruchten in een pan of spoel ze af in een vergiet.

  5. Gebruik 2 liter koud water voor 500 gram gedroogde peulvruchten.

  6. Voor week- en kooktijden, zie onderstaande tabel.

  7. Zet gedroogde peulvruchten bijvoorbeeld ’s nachts, of ’s morgens vroeg in de week.

  8. Breng de peulvruchten aan de kook en laat de peulvruchten vervolgens zachtjes doorkoken.

  9. Tijdens het koken dienen de peulvruchten onder water te staan.

10. Voeg tijdens het koken kokend water toe, indien nodig.

11. Kook de geweekte peulvruchten gaar met het deksel op de pan.

12. Een eetlepel olie aan het kookwater toevoegen, vermindert het schuimen (eiwit)

      tijdens het koken.

13. Gekookte peulvruchten zijn gaar en geschikt voor consumptie, wanneer het vruchtvlees

      romig van textuur is.

14. Voeg eventueel zout pas aan het einde van de kooktijd toe.

Recept: Groene Erwten en Groente Curry met Brandwijk Groene Erwten

Ingrediënten voor een Grote Portie

• 2 kilogram groene erwten van Brandwijk (uit de baal van 10 kilogram)
• 6 eetlepels olijfolie
• 4 grote uien, fijngehakt
• 8 teentjes knoflook, fijngehakt
• 4 eetlepels geraspte gember
• 8 wortels, in plakjes
• 8 stengels bleekselderij, in stukjes
• 4 rode paprika's, in blokjes
• 4 grote aardappelen, geschild en in blokjes
• 3 liter groentebouillon
• 4 blikken tomatenblokjes (400 gram elk)
• 8 eetlepels currypoeder
• 4 theelepels komijnpoeder
• 4 theelepels kurkuma
• 4 theelepels korianderpoeder
• 4 blikjes kokosmelk (400 ml elk)
• Zout en peper naar smaak
• Verse koriander, fijngehakt (voor garnering)

Voorbereiding

1. Erwten weken: Week 2 kilogram groene erwten van Brandwijk minimaal 8 uur, bij voorkeur een nacht, in ruim water. Spoel de erwten de volgende dag af.

Bereidingswijze

1. Verhit de olie: Verhit de olijfolie in een zeer grote soeppan of braadpan op middelhoog vuur.
2. Fruit de ui, knoflook en gember: Voeg de fijngehakte ui, knoflook en geraspte gember toe en fruit ze tot ze glazig zijn.
3. Voeg groenten toe: Voeg de wortels, bleekselderij, paprika en aardappelen toe en bak deze enkele minuten mee.
4. Erwten en bouillon: Voeg de afgespoelde groene erwten toe aan de pan, gevolgd door de groentebouillon en tomatenblokjes.
5. Kruiden toevoegen: Voeg het currypoeder, komijnpoeder, kurkuma en korianderpoeder toe. Roer goed door en breng het geheel aan de kook.
6. Laten sudderen: Zet het vuur laag en laat de curry 1,5 tot 3 uur zachtjes sudderen, of tot de erwten en groenten zacht zijn.
7. Kokosmelk toevoegen: Roer de kokosmelk door de curry en laat het geheel nog 15 minuten sudderen. Breng op smaak met zout en peper.
8. Serveren: Serveer de curry warm en garneer met verse, fijngehakte koriander.

Serveer Suggesties

Deze groene erwten en groente curry is heerlijk met gestoomde rijst of naanbrood. Het is een voedzame en smaakvolle maaltijd die ideaal is voor grote groepen of om voor meerdere dagen voor te bereiden.

Conclusie

Deze groene erwten en groente curry is een gezond en smaakvol recept dat perfect is voor grootverbruikers en horeca. Met de hoogwaardige groene erwten van Brandwijk, verkrijgbaar in een baal van 10 kilogram bij Natuurgroothandel, ben je verzekerd van de beste kwaliteit. Dit vegan en glutenvrije gerecht is ideaal voor een voedzame maaltijd. Bestel je baal vandaag nog en geniet van dit heerlijke gerecht.

Bezoek onze webshop en ontdek meer gezonde en smakelijke recepten met groene erwten van Brandwijk. Voeg deze voedzame peulvruchten toe aan je dagelijkse maaltijden en geniet van hun milde smaak en gezondheidsvoordelen.