Konjac rijst 250gr. Terrasana

Konjac Rijst van Terrasana – Rijst Zonder Koolhydraten? Ja, het Kan!

Terrasana Konjac Rijst – Slim en Licht Alternatief

De konjac rijst van Terrasana is een perfect alternatief voor gewone rijst als je koolhydraten of calorieën wilt beperken. Gemaakt van de konjacwortel (glucomannan), bevat deze rijst slechts 10 kcal en 1,2g koolhydraten per 100g.

Daarnaast is het product vegan, glutenvrij, geurloos en allergeenvrij, wat het geschikt maakt voor bijna elk dieet, zoals keto, paleo of fodmap.

Waarom kiezen voor konjac rijst?

• Slechts 10 kcal per 100g

• Ultra-low-carb (1,2g koolhydraten)

• Glutenvrij, vegan & allergeenvrij

• Klaar in 2 minuten (geen koken nodig)

• Geen visgeur zoals bij sommige konjacproducten

• Perfect voor mealprep of snelle maaltijden

Hoe gebruik je konjac rijst?

1. Open de verpakking en giet het vocht af

2. Spoel af onder koud water

3. Verwarm 1–2 minuten in pan of magnetron

4. Combineer met je favoriete curry, saus of groenten

Gebruikstip: Ook heerlijk in poke bowls of als basis voor roerbakgerechten.

Voor wie is dit ideaal?

Deze rijst is perfect voor:

• Keto- en koolhydraatarme eters

• Mensen met glutenintolerantie of allergieën

• Veganisten en vegetariërs

• Iedereen die calorie-inname wil beperken

• Sporters, mealpreppers en diëten met weinig suiker of zout

Terrasana Konjac Rijst = slim eten zonder concessies. Proef de eenvoud en geniet van een lichte, volwaardige maaltijd in minuten.

Productinformatie

Konjac (ook wel konjak genoemd) is een plant waarvan de wortel (vezel) gebruikt wordt om ‘rijst’ te maken. Konjacrijst is dus een vervanger voor rijst, maar dan low-carb, low-calorie en glutenvrij. Ideaal als je vandaag even geen koolhydraten wilt eten, of als je al aan je calorieën zit voor vandaag. De vorm lijkt op rijst, waardoor je het gevoel hebt dat je rijst eet. De smaak en structuur is echt anders. Dat kan ook niet anders met een product dat zo erg op rijst lijkt, maar toch zo verschilt in voedingswaarde. Het grote voordeel aan de konjac rijst van TerraSana? Er zit geen vieze visgeur aan, dus je hoeft de rijst niet vooraf om te spoelen. Ready to eat, of ready to heat. Ga je de konjacrijst verwarmen, dan ben je in 2 minuten klaar. Een gemaksproduct dat alles in huis heeft!

Ga je konjac-rijst eten vanavond? Eet het met een lekkere curry, stoofschotel, wokgerecht, met een tahin-tamari-sausje, in buddha bowls, salades en zelfs soep. 
 

Zo gebruik je het

Ready to (h)eat. Laat de rijst uitlekken in een vergiet. Verwarm mee met je favoriete saus of curry, roerbakgerecht of soep. Of voeg na het uitlekken koud toe aan je salade.

Zo bewaar je het

Na opening gekoeld bewaren, consumeer binnen een dag.

Recept: Konjac Rijst met Groene Curry & Knapperige Tofu

Voor 2 personen | Vegan | Glutenvrij | Keto-vriendelijk | Klaar in 15 minuten

Ingrediënten:

• 1 verpakking Terrasana Konjac Rijst (250g)

• 200 ml kokosmelk (bijv. Santen of Terrasana)

• 2–3 tl Terrasana Thaise groene currypasta

• 200 g stevige tofu, in blokjes

• 1 el tamari of sojasaus

• 1 el olie (kokos of avocado)

• 1 kleine broccoli, in roosjes

• 1 rode paprika, in reepjes

• 1 handje verse koriander (optioneel)

• Sap van ½ limoen

Bereiding:

1. Bereid de konjac rijst: Giet het vocht af, spoel de rijst goed af en verwarm 2 minuten in een droge pan of magnetron. Zet apart.

2. Bak de tofu: Verhit de olie in een koekenpan. Bak de tofu krokant in ca. 8 minuten en voeg de tamari toe voor smaak.

3. Maak de curry: Verhit in een wok 2 eetlepels kokosmelk en los hierin de currypasta op. Voeg daarna de rest van de kokosmelk, broccoli en paprika toe. Laat 5–7 minuten sudderen tot de groenten beetgaar zijn.

4. Serveren: Verdeel de rijst over twee kommen, schep de curry erover en top af met de tofu. Garneer met koriander en limoensap.

✅ Tip:

Voeg champignons, courgette of sugar snaps toe voor extra groenten. Of vervang tofu door tempeh of edamame.

Geniet van een snelle, lichte maaltijd met veel smaak, maar weinig koolhydraten. Perfect voor doordeweeks of als voedzame lunch!