Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Soja vrij

SojaSoja behoort tot de peulvruchten en is een van de belangrijkste voedselallergenen. Sojabonen zijn rijk aan goed bruikbare eiwitten. Gedroogde sojabonen bevatten ongeveer 35% eiwit. Daarmee is het een goede en goedkope vleesvervanger. Soja wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie als structuurverbeteraar, sojalecithine als emulgator en ‘eiwitvuller’. Verder zijn er nog afgeleiden zoals sojaolie, sojameel en sojaconcentraat.

Consumptie van soja kan alle mogelijke allergische reacties geven: oraal allergiesyndroom, luchtwegklachten, maagdarmklachten, huidklachten en anafylaxie. Mensen die een overgevoeligheid hebben voor soja kunnen soms ook geen pinda’s verdragen. Ook kan het voorkomen dat mensen ook allergisch zijn voor andere peulvruchten, zoals erwten, linzen en bonen.

In welke producten kan soja zijn verwerkt? 
Voedingsmiddelen die soja kunnen bevatten:
Aardappelproducten (puree, kroketjes), bakmixen, bakproducten (olie/ vet), beschuit, bouillonblokjes of -poeder, brood (-verbetermiddel), candybars, chips, chocolade/ bonbons, chocolade– en hazelnootpasta, deeg en graanproducten, desserts en toetjes (speciaal  koemelkvrije producten), dranken (sojamelk), gebak en koeken, gezondheidsproducten, hagelslag, hypo-allergene producten (melkvervangers voor baby’s), ijs, kant-en-klaarmaaltijden, ketjap, koffiemelk/ -poeder, knäckebröd, kruidenmixen, margarine/ halvarine, mayonaise/ fritessaus, olie/ frituurvet (niet geraffineerd), ontbijtgranen/ -producten, Oosterse  gerechten, pindakaas, pizza, poedervormige dranken of sauzen, repen (energie of granen), roomvervanger, saladedressings, sandwichspread, saté, sauzen, seitan (tarweglutenproduct met sojasaus), snacks, snoep, soep, spijs (goedkope imitatiespijs), vleesvervangers, worst/ bewerkte vleeswaren, zoutjes.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van soja:
Chiang, eiwothydrolysaat (zuur), hoisin, isoflavonen, ketjap, kinako, lecitine/ lecithine (E-nummer 322), miso (smaakmaker, basis voor soepen), natto, okara sojazemelen), plantaardig eiwit, shoyu (sojasaus bereid met soja en tarwe, soja, soja cellulose (E-nummer 426), tamari (sojasaus zonder tarwe), tofu, tofoe, tempeh, tahoe, toa-tjo, TVP (Textured Vegetable Protein), TSP (Textured Soja Protein), voedingsvezel, yuba (vel van verhitte sojamelk), zetmeel.

Bron: voedselallergie.nl

Kijk hieronder voor ons sojavrije assortiment!

  1. Adzukibonen baal 10kg. Brandwijk tht. 02-2027

    Ontdek de Kwaliteit van Adzukibonen in 1000 Gram en 10 Kilo Balen van Brandwijk

    Meer info

  2. Sesampasta tahin donker BIO 500gr. Terrasana

    Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% biologisch sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 5,50
  3. Hennepproteïne poeder RAW BIO 200gr. TerraSana

    Raw hennepproteïnepoeder bestaat voor 50% uit eiwit en is dan ook een fijne toevoeging aan je (vegan) dieet. De smaak is vrij neutraal, waardoor je het overal doorheen kunt doen. Een echte superfood!

     

    Meer info

  4. Kokosmelk light 400ml. Terrasana

    De perfecte light kokosmelk voor in je dagelijkse smoothie of in een lower-fat curry. Wel lekker romig en met alleen pure kokos, maar minder vet.

    Meer info

  5. Konjac rijst 250gr. Terrasana

    Rijst van konjak: koolhydraatarme, caloriearme en glutenvrije vervanger van rijst.

    Meer info

  6. Ediks appelstroop 375ml.

    Met heerlijke appelstroop van Hollandsche bodem en onze zachte wijnazijn is deze favoriet na èèn keer proeven niet meer uit uw keuken weg te denken!. Een heerlijke aanvulling op stoofpotten, maar ook in vleesjus, sauzen, in vinaigrettes over salades. Heerlijk om over verse aardbeien te gebruiken of in combinatie met verse (geiten)kaas.

    Meer info

  7. Linzenchips Thai Sweet Chili 75gr.TerraSana

    Snacken was nog nooit zo goed voor je (mood)! Crunchy snack op basis van biologisch linzenmeel en bio sweet chili kruidenmix. Verantwoord en zo heerlijk crispy! Vegan, gistvrij, glutenvrij en zonder toegevoegd suiker. Vegan vervanger voor kroepoek. 

    Meer info

    € 3,75
  8. Zwarte oogbonen 1000gr. Brandwijk tht 12-2026

    De bonen zijn crèmekleurige met een zwart ‘oog’ in het midden. De bonen hebben een zachte en zoete smaak.gekookt, in salades, rijstgerechten en stoofschotels.

    (zie extra info)

     

    Meer info

    € 3,20
Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap