Soba geroosterde boekweit 250gr. TerraSana

Ontdek de Knapperige Smaak van Geroosterde Boekweit: Verkrijgbaar bij Natuurgroothandel

Geroosterde boekweit, een voedzaam en veelzijdig ingrediënt, is een ware smaaksensatie. In deze blogpost duiken we dieper in op de heerlijke wereld van geroosterde boekweit van Terrasana, beschikbaar bij Natuurgroothandel. Leer meer over zijn unieke smaak, voedingsvoordelen en verrassende toepassingen in de keuken.

De Unieke Smaak van Geroosterde Boekweit

Geroosterde boekweit van Terrasana heeft een karakteristieke knapperigheid en een rijke, nootachtige smaak. Door het roosteren krijgt de boekweit een diepere en intensere smaak, waardoor het een favoriet ingrediënt is geworden in vele gerechten over de hele wereld.

Voedingsvoordelen van Geroosterde Boekweit

Naast zijn heerlijke smaak biedt geroosterde boekweit ook tal van gezondheidsvoordelen. Het is een uitstekende bron van plantaardige eiwitten, vezels en essentiële voedingsstoffen zoals magnesium en ijzer. Bovendien is het van nature glutenvrij, waardoor het een geweldige keuze is voor mensen met een glutenvrij dieet.

Verrassende Toepassingen in de Keuken

Geroosterde boekweit kan op verschillende manieren worden gebruikt in de keuken. Voeg het toe aan ontbijtgranen, salades, soepen of gebruik het als topping voor yoghurt of desserts. De knapperige textuur en nootachtige smaak zorgen voor een heerlijke toevoeging aan elk gerecht.

Waar te Koop: Natuurgroothandel

Wil je zelf de heerlijke smaak van geroosterde boekweit ervaren? Je kunt het nu kopen bij Natuurgroothandel. Bezoek hun website of neem contact op voor meer informatie over de beschikbaarheid en bestelmogelijkheden.

Ontdek de veelzijdigheid van geroosterde boekweit van Terrasana en laat je inspireren door de smaakvolle mogelijkheden in de keuken. Koop nu bij Natuurgroothandel en geniet van dit heerlijke en voedzame ingrediënt in je favoriete gerechten!

Altijd al een Japans noodlegerecht echt goed willen maken? Dan heb je Japanse soba nodig die zo lekker smaakt als deze. Deze boekweitnoedels met tarwemeel hebben een lekkere aard- en nootachtige smaak. Die smaak matcht erg lekker met miso of met paddenstoelen. Doordat de noedels gemaakt zijn van biologisch boekweit- en tarwemeel heb je het beste van twee werelden. Boekweit bevat magnesium, kalium, aminozuren en vitamine b6 en b2, terwijl tarwe vezels en proteïne bevat. De noodles zijn lekker dun en passen ook heerlijk in een soep. Door de geroosterde boekweit heeft de soba een mooie bruine kleur waarmee je een echt Japanse ramen of noedelgerecht neerzet. Maar ook voor een meer pittig noedelgerecht is soba perfect.

Geroosterde Soba Boekweitnoedels met Groenten

Ingrediënten:

• 20 gram soba boekweitnoedels van Terrasana
• Assortiment groenten naar keuze (bijv. paprika, courgette, wortel, champignons)
• Sojasaus
• Sesamolie
• Optioneel: geroosterde sesamzaadjes, lente-ui, chili flakes

Instructies:

1. Breng een grote pan met water aan de kook. Voeg de soba boekweitnoedels toe en kook volgens de instructies op de verpakking, meestal ongeveer 5-7 minuten, of tot ze beetgaar zijn.
2. Terwijl de noedels koken, bereid je de groenten voor. Snijd ze in dunne reepjes of blokjes.
3. Verhit een scheutje sesamolie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Voeg de gesneden groenten toe en roerbak ze tot ze zacht zijn maar nog wel knapperig.
4. Giet de gekookte soba boekweitnoedels af en voeg ze toe aan de groenten in de pan. Voeg een scheutje sojasaus toe en roer goed door.
5. Laat het gerecht nog een paar minuten sudderen zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
6. Serveer de geroosterde soba boekweitnoedels direct, eventueel gegarneerd met geroosterde sesamzaadjes, fijngehakte lente-ui en een snufje chili flakes voor wat extra pit.

Dit recept is snel, gezond en vol van smaak, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Geniet ervan!