Bruine bonen 1000gr. Brandwijk tht. 10-2026

Bruine Bonen 1000g – Van Brandwijk | Plantaardig, Vullend en Veelzijdig

Bruine Bonen van Brandwijk – Klassieke Peulvrucht vol Voeding en Smaak

De bruine boon is een vertrouwd ingrediënt in de Nederlandse keuken en wordt gewaardeerd om zijn volle, aardse smaak en stevige bite. Deze verpakking van 1000 gram van het merk Brandwijk is ideaal voor thuisgebruik, mealprepping of kleine horeca.

Voedingswaarde & voordelen

Bruine bonen zijn:

• Rijk aan plantaardige eiwitten

• Boordevol vezels

• Glutenvrij, vegan & vrij van toevoegingen

• Lang houdbaar en voordelig

• Goed vullend, ideaal als vleesvervanger

Gebruiksmogelijkheden

Gebruik bruine bonen voor:

• Stamppotten met ui en spekvervanger

• Chili sin carne of Mexicaanse wraps

• Soepen en bonensalades

• Curry’s of ovenschotels

Bereidingstip: laat ca. 8–12 uur weken en kook ze in 60–90 minuten gaar.

Waarom kiezen voor Brandwijk?

Brandwijk staat bekend om:

• Natuurlijke, schone producten

• Eerlijke prijs-kwaliteitverhouding

• Peulvruchten van constante kwaliteit

• Betrouwbare keuze voor detailhandel en horeca

Bruine Bonen 1000g van Brandwijk = een voedzame basis voor dagelijks gebruik. Puur, plantaardig en bomvol energie.

Bruine bonen behoren tot een van de bekendste bonen en worden over de hele wereld gegeten. De bruine boon wordt vaak gegeten, omdat ze smakelijk zijn en in veel gerechten worden verwerkt. Daarnaast zitten ze vol met eiwitten en vezels. De bruine boon is kleiner en ronder dan de witte boon en wordt vaak gebruikt als basis voor bruine bonensoep. De bonen worden in het voorjaar gezaaid, lees;  ‘het zaaien van bruine bonen” en wil je weten hoe de boon groeit dan eens;  ”Hoe groeit een bruine boon”.

   Peulvruchten

  1. Gebruik ongeveer 100 gram gedroogde peulvruchten per persoon.

  2. Controleer gedroogde peulvruchten even op onzuiverheden.

  3. Gebruik een ruime pan met een goed sluitend deksel (geen snelkookpan).

  4. Was gedroogde peulvruchten in een pan of spoel ze af in een vergiet.

  5. Gebruik 2 liter koud water voor 500 gram gedroogde peulvruchten.

  6. Voor week- en kooktijden, zie onderstaande tabel.

  7. Zet gedroogde peulvruchten bijvoorbeeld ’s nachts, of ’s morgens vroeg in de week.

  8. Breng de peulvruchten aan de kook en laat de peulvruchten vervolgens zachtjes doorkoken.

  9. Tijdens het koken dienen de peulvruchten onder water te staan.

10. Voeg tijdens het koken kokend water toe, indien nodig.

11. Kook de geweekte peulvruchten gaar met het deksel op de pan.

12. Een eetlepel olie aan het kookwater toevoegen, vermindert het schuimen (eiwit)

      tijdens het koken.

13. Gekookte peulvruchten zijn gaar en geschikt voor consumptie, wanneer het vruchtvlees

      romig van textuur is.

14. Voeg eventueel zout pas aan het einde van de kooktijd toe.