Het zonnetje in de professionele keuken

Wat je proeft is puur, biologisch en huisgemaakt.

(zie extra info)

Olijven geven je gerecht een verfijnde, hartige smaak. Deze zijn groen. Snijd ze eens heel fijn en doe ze in een gerecht.

(zie extra info)

Olijfolie Pomace in container van 1000 liter. Excl. transportkosten en statiegeld. 

Frituurolie Special is volledig opgebouwd uit plantaardige olie, met name zonnebloemolie en raapolie.

Groene spliterwten, zakjes van 500 gram. 

Rode nierbonen smaken van zichzelf een beetje zoet en ze nemen gemakkelijk de smaak aan van de overige ingrediënten. Gekookt, in salades, soepen, chiligerechten, taco’s en tortilla’s Meer info

Kaneel is in feite de bast van een grote boom. Normaal gesproken wordt de bast van jonge takken geschaafd en 3 á 4 dagen gedroogd. De gedroogde bast krult op tot rolletjes en deze worden in elkaar geschoven, zodat ze de vorm krijgen zoals wij kaneelstokjes kennen.

De groene erwten: Wie kent ze niet !