Het zonnetje in de professionele keuken

Pindakaas is een veelzijdiger product dan gedacht, het is niet alleen lekker op brood. Je kunt er pindasaus van maken of een gerecht een oosters tintje geven.

(zie extra info)

Deze biologische kappertjes zijn extra groot en ingelegd in heerlijke extra vierge olijfolie in plaats van zout water, zoals vaak wordt gedaan. En dat verschil proef je!

(zie extra info)

De olijfolie gekruid met knoflook.

Ruwe kaneelstokjes van wilde volwassen Ceylon kaneelbomen.

Linzen in handige verpakking van 500gr. 

Deze kleine witte, ronde boon die zijn vorm goed behoudt tijdens het koken en een goede sterke smaak heeft. Hij is vezelrijk en rijk aan ijzer. Als alternatief kun je in gerechten ook de cannellini, flageolet, Great Northern of droge limaboon gebruiken.

Ca. 4 uur weken, meestal in 1-2 uur gaar.

Make everything better! Seriously extra hot. Scorpion peppers mixed with our TABASCO®

De groene erwten: Wie kent ze niet !