U heeft geen producten in uw winkelwagen.
Rijst en noedels
Rijst is het belangrijkste voedsel voor een groot deel van de wereldbevolking, vooral in de warmere streken. De helft van alle rijst op aarde komt uit China en India. Het grootste deel daarvan is voor eigen gebruik. De belangrijkste exportlanden van rijst zijn Thailand, Vietnam, de Verenigde Staten en India. Rijst is van nature glutenvrij.
Rijst kan na het koken op 3 manieren uitpakken: droog, nat of kleverig. Dat hangt van het type rijst en de bereiding af.
- Droog: Basmati rijst, Pandan rijst en Surinaamse rijst zijn droogkokende rijstsoorten met een lange, stevige korrel. Dat maakt ze geschikt voor nasi en andere Oosterse gerechten.
- Nat: Japanse rijst, Italiaanse rijst en dessertrijst zijn natkokende rijstsoorten met een korte en ronde of ovale korrel.
- Kleverig: kleefrijst verliest na het koken zijn stevigheid. Daardoor ontstaat een kleverige massa die je makkelijk met de handen kunt eten.
Rijst kan ook gemalen worden tot rijstemeel en vervolgens gezeefd tot rijstebloem. Een bekend merk was Molenaars kindermeel.
Noedels zijn eetwaren die gemaakt worden van ongerezen deeg en gekookt worden in water. Deze groep producten wordt ook wel deegwaar genoemd. Afhankelijk van de soort zijn er verse en gedroogde noedels. Sommige noedels zijn zowel vers als gedroogd verkrijgbaar. In veel Aziatische landen zijn noedels van oudsher een van de basisvoedingsmiddelen, maar ook daarbuiten, zoals in het geval van de Italiaanse pasta.
-
Rijstpasta met kurkuma/ Gnocchetti curcuma glutenvrij 250gr. TerraSana
Glutenvrije pasta eten ? Dat kan met deze knalgele schelpjes. Gemaakt van rijst en kurkuma, verder niets.
Leuk voor de kids ! Klaar in 6-8 minuten.
Meer info€ 5,00 Vanaf: € 4,50 -
Udon BIO Japanse dikke tarwenoodles spaghetti 250gr. Terrasana
EUdon bestaat uit 100% tarwe. Het is een heerlijke Japanse spaghetti die op traditionele wijze gemaakt wordt. Lekker als lichte lunch, met miso, shiitake, zeewier en (groene) groenten.
€ 3,40 -
Ramen boekweit en shiitake 280gr. TerraSana
Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.
(zie extra info)
Meer info€ 6,50 Vanaf: € 5,85 -
Soba geroosterde boekweit 250gr. TerraSana
De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!
(zie extra info)
Meer info€ 3,40 Vanaf: € 3,00 -
Soba 100% boekweit 200gr. TerraSana
Deze variant is gemaakt van 100% boekweit en is dus ook 100% glutenvrij. Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels elastisch te maken.
(zie extra info)
Meer info€ 4,95 Vanaf: € 4,45 -
Rijstnoedels Thais glutenvrij BIO 250gr. TerraSana
100% glutenvrij, dus iedereen kan van deze noedels genieten. Lekker met een frisse, lichte citroensaus.
(zie extra info)
Meer info€ 3,25 -
Rijstnoedels bruin wakame glutenvrij 250gr. TerraSana
Wil je een puur, oosters gerecht op tafel zetten, maar heb je niet veel tijd? Dan heb je geluk, want deze noedels zijn binnen 5 minuten klaar.
(zie extra info)
Meer info€ 4,00 Vanaf: € 2,80 -
Bruine rijstnoedels met pompoen en gember glutenvrij 250gr. TerraSana
Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)
(zie extra info)
Meer info€ 3,05 Vanaf: € 2,70 -
Boekweitnoedels met zoete aardappel glutenvrij BIO 250gr. TerraSana
Deze boekweitnoedels bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel.
(zie exra info)
Meer info€ 3,05 -
Rijstnoedels bruin glutenvrij 250gr. TerraSana
Hiermee zet je binnen mum van tijd een heerlijk oosters gerecht op tafel! heerlijk met groentegerechten in combinatie met Japanse smaakmakers als miso, tamari en sesamolie.
(zie extra info)
Meer info€ 3,05 Vanaf: € 2,70