Gepelde boekweit baal 10kg. Brandwijk

Gepelde Boekweit van Brandwijk – Baal 10kg voor Grootverbruik

Voedzaam, glutenvrij en veelzijdig: gepelde boekweit in bulk

De gepelde boekweit van Brandwijk in een handige 10 kilogram baal is perfect voor grootverbruikers, horeca, foodservice of liefhebbers van pure granen. Boekweit is van nature glutenvrij, licht verteerbaar en rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, magnesium en antioxidanten.

Boekweit is officieel geen graan, maar een zaad dat uitstekend past in een glutenvrije of plantaardige levensstijl.

Makkelijk te bereiden en eindeloos te combineren

Gepelde boekweit heeft een neutrale, nootachtige smaak en een fijne structuur. Je kunt het eenvoudig koken zoals rijst of gebruiken in:

• Ontbijtbowls of granola

• Hartige salades met groenten en kruiden

• Burgers, wraps of vullingen

• Soepen en stoofgerechten

Bereidingstip:
Kook 1 deel boekweit met 2 delen water, ca. 15 minuten zachtjes laten pruttelen. Daarna laten nagaren.

Waarom kiezen voor Brandwijk Gepelde Boekweit?

• Voedzaam & licht verteerbaar

• 100% natuurlijk, zonder toevoegingen

• Glutenvrij, vegan en vezelrijk

• Perfect voor grootverbruik en keukenvoorraad

• Duurzaam verpakt in 10 kg baal

???? Een ideale basis voor zowel traditionele als moderne recepten!

Boekweit is een kruidachtige plant. De boekweitkorrels zijn vruchtjes van die plant. De vruchtjes hebben een driehoekige vorm met een roodbruine dop, die eruitziet als dat van een beukennootje. Het dopje wordt er voor gebruik afgehaald.

Boekweit heeft veel overeenkomsten met graan. In voedingsmiddelen is het dan ook op dezelfde manier verwerkt. Zo zit het in brood, pannenkoeken, grutten, koek en ontbijtgranen.

Bewaar mij het liefst niet te warm, donker en droog.

Recept van Ronald: Boekweit granola met boekweit:

• 100 gr boekweitkorrels
• 100 gr boekweitvlokken
• 50 gr pistachenoten
• 50 gr amandelen
• 2 el kokosolie
• 4 el honing
• 1 tl kaneel
• 1 tl venkelzaad
• 2 el lijnzaad
• 2 el kokossnippers