Glasnoedels vermicelli 200gr. Terrasna

Glasnoedels Vermicelli 200g – Terrasana

Deze biologische glasnoedels van Terrasana zijn gemaakt van 100% erwten en hebben een lichte, transparante structuur. Dankzij hun dunne vorm worden ze ook wel vermicelli noedels genoemd. Ze zijn onmisbaar in de Thaise en Vietnamese keuken, maar ook perfect voor moderne, lichte gerechten zoals salades, soepen of roerbakgerechten.

✔️ Glutenvrij & vegan
✔️ Zonder suiker, zout of gist
✔️ Kooktijd: slechts 4 minuten
✔️ Neemt smaken goed op
✔️ Stevig van structuur, ook na wokken

Smaakvol en puur genieten, zonder toevoegingen.

???? Hoe gebruik je glasnoedels?

1. Breng ruim water aan de kook.

2. Voeg de glasnoedels toe en kook 4 minuten.

3. Giet af, eventueel kort afspoelen met koud water.

4. Gebruik direct in salade, soep of wokgerecht.

Terrasana Glasnoedels zijn dé allrounder voor in je voorraadkast. Makkelijk, voedzaam en veelzijdig in elk seizoen.

Deze biologische glasnoedels van erwten zijn dunne, doorzichtige noedels die onmisbaar zijn in de Thaise en Vietnamese keuken. Ze zijn superveelzijdig, glutenvrij en goed voor een snelle, lichte maaltijd. We noemen ze ook wel vermicelli noodles, omdat ze heel dun zijn. Goed voor een frisse salade, een noedelsoep, of een lekkere roerbak. Lekker Aziatisch en puur genieten!

Recept: Aziatische Glasnoedelsalade met Limoen-Tahindressing

Voor 2 personen | Vegan | Glutenvrij | Klaar in 15 minuten

Ingrediënten:

• 100g Terrasana Glasnoedels Vermicelli

• 1 wortel, in julienne of geraspt

• ½ komkommer, in dunne reepjes

• 1 rode paprika, in dunne reepjes

• 2 bosuitjes, in ringetjes

• Handje verse koriander of munt

• 2 el sesamzaadjes (optioneel, geroosterd)

Voor de dressing:

• 2 el tahin (sesampasta)

• Sap van 1 limoen

• 1 el tamari of sojasaus

• 1 tl ahornsiroop of agavesiroop

• 1 el warm water (om te verdunnen)

????‍???? Bereiding:

1. Kook de glasnoedels volgens aanwijzingen: 4 minuten in kokend water, daarna afgieten en kort afspoelen met koud water.

2. Meng alle dressing-ingrediënten in een kommetje tot een romige, lichtzure saus. Voeg indien nodig extra water toe voor de gewenste dikte.

3. Meng de salade: Doe de afgekoelde glasnoedels in een kom, voeg de gesneden groenten en kruiden toe. Schep de dressing erdoorheen.

4. Garneer met sesamzaadjes en eventueel wat extra verse kruiden of chili voor pit.

✅ Serveeridee:

Als lichte lunch, bijgerecht of als frisse aanvulling bij een curry of tempeh-gerecht. Ook heerlijk als picknick- of mealprep-optie!