Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Keurmerken

Een keurmerk helpt bij het kiezen voor gezondere en meer duurzame producten. Keurmerken zijn meestal goed te herkennen aan een logo op de verpakking. Keurmerken moeten voldoen aan bepaalde eisen. Deze zijn per keurmerk verschillend. Er zijn keurmerken die voldoen aan eisen voor duurzaamheid, voor herkomst en kwaliteit en voor gezondheid. Een onafhankelijke partij keurt of een keurmerk voldoet aan de specifieke eisen. Wanneer dit zo is, komt het keurmerk op de verpakking te staan.

Omschrijving
Een keurmerk is een hulpmiddel op de verpakking van voedingsmiddelen voor het maken van een duurzame of gezonde keuze. Een keurmerk geeft bijvoorbeeld aan dat het product is gemaakt met extra aandacht voor het milieu of dierenwelzijn. Je ziet zo bijvoorbeeld of de vis duurzaam is gevangen, of een kip een ‘beter leven’ heeft gehad en of er sprake is van eerlijke handel (fair trade). Het kan ook aangeven dat het product is toegestaan in een bepaald voedingspatroon. Keurmerken voor eten en drinken staan meestal in de vorm van een herkenbaar logo op de verpakking. De afgelopen jaren zijn er steeds meer keurmerken bijgekomen. Fabrikanten plaatsen ook steeds vaker een eigen duurzaamheidslogo op hun producten. Daardoor is het niet altijd meer duidelijk wat de meest duurzame keuze is. Keurmerken zijn naast een handig hulpmiddel een goede manier om fabrikanten te stimuleren gezondere en duurzamere producten te ontwikkelen. 

Topkeurmerken
Inmiddels zijn er bijna 90 duurzaamheidskeurmerken, merkjes en logo’s voor voeding in omloop. Om de keuze wat makkelijker te maken heeft Milieu Centraal met medewerking van het Voedingscentrum en andere experts de keurmerken opnieuw beoordeeld. Bij de beoordeling is vooral gekeken naar de duurzaamheidswinst (hoe hoog zijn de duurzaamheidseisen), transparantie en betrouwbaarheid. Transparantie betekent dat informatie over het keurmerk makkelijk te vinden is en een goed beeld geeft waar het keurmerk over gaat en wat de eisen zijn. Er is ook onderscheid gemaakt tussen onafhankelijke keurmerken en de eigen logo’s van fabrikanten. 

Uit de beoordeling zijn 11 topkeurmerken naar voren gekomen. Dit zijn keurmerken die het hoogst scoren op de gebieden controle, transparantie en milieu, dierenwelzijn of mens en werk:

  • ASC
  • Beter Leven keurmerk (2 en 3 sterren)
  • Demeter
  • EKO
  • Europees keurmerk voor biologische landbouw
  • Fairtrade/Max Havelaar
  • Milieukeur
  • MSC
  • Rainforest Alliance
  • RSPO Certified Sustainable Palm Oil
  • UTZ
Dit wil niet zeggen dat andere keurmerken niet bruikbaar zijn, maar die scoren minder hoog op genoemde punten. De scores zijn terug te vinden in de Keurmerkenwijzer van Milieu Centraal.

Indeling van keurmerken
Keurmerken zijn in te delen in:

  • Duurzaamheidskeurmerken: met deze keurmerken kun je makkelijker kiezen op 3 gebieden. Namelijk op dierenwelzijn, eerlijke handel en natuur en milieu. Voor specifiek dierenwelzijn is er De Boodschappenhulp Dierenwelzijn. Hiermee krijg je makkelijk inzicht in wat een keurmerk vertelt over het leven van een dier.
  • Keurmerken op basis van herkomst en kwaliteit: door deze keurmerken weet je waar een product vandaan komt en hoe het gemaakt is. Zo kan een product een keurmerk krijgen wanneer er rekening gehouden is met traditionele productiewijzen of de streekcultuur. Halal en Koosjer zijn keurmerken waarbij rekening gehouden is met een bepaalde levensbeschouwing
  • Gezondheidskeurmerken: deze keurmerken helpen je bij het maken van een gezondere keuze. Het Vinkje is hier het bekendste voorbeeld van. Maar ze kunnen bijvoorbeeld ook helpen bij het kiezen voor producten met een bepaalde samenstelling, bijvoorbeeld zonder gluten.  

Er zijn ook nog andere informatielogo’s: afbeeldingen die informatie geven over iets anders dan kwaliteitseisen van het product, bijvoorbeeld het glasbaklogo.  

Overzicht van keurmerken
Hieronder vind je een overzicht van de meest gebruikte keurmerken. 

   Topkeurmerk Dieren-welzijn  Eerlijke handel  Natuur en Milieu   Herkomst en kwaliteit   Gezond-heid 
Beter Leven kenmerk 1-ster     x        
Beter Leven kenmerk 2 sterren  x  x        
Beter Leven kenmerk 3 sterren   x  x        
Dolphin Safe     x        
France Limousin     x        
Label Rouge     x        
Scharrelkippenvlees     x        
Scharrelrundvlees     x        
Scharrelvarkensvlees     x        
Weidemelk    x        
             
Fairtrade-Max Havelaar   x    x  x    
Rainforest Alliance   x    x  x    
UTZ Certified   x    x  x    
             
ASC   x      x    
Demeter   x  x    x    
EKO-keurmerk  x  x    x    
Erkend Streekproduct         x  x  
Europees biologisch keurkerk   x  x    x    
Milieukeur   x  x    x    
MSC-keurmerk   x      x    
RSPO Certified Sustainable Palm Oil  x      x    
VISwijzer*         x    
           
Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde           x  
Beschermde Geografische Aanduiding           x  
Beschermde Oorsprongsbenaming           x  
Gegarandeerde Traditionele Specialiteit           x  
Grated Cheese Quality controlled           x  
Halal           x  
IKB           x  
Koosjer           x  
Vegetarisch keurmerk           x  
             
Glutenvrij            x
Happy Tooth            x
Verantwoord frituren            x
Vinkje            x
100% volkoren             x
 
*De VISwijzer is geen keurmerk maar een betrouwbare indeling voor duurzaam gevangen vis. 


Hoe gaat een keuring in zijn werk?
Producten met een keurmerk voldoen aan van te voren vastgelegde voorschriften. Deze voorschriften kunnen gaan over de kwaliteit van een product, over de samenstelling of over de manier waarop het gemaakt is. Een bedrijf geeft eerst aan dat ze graag een product van een keurmerk willen voorzien. Vervolgens voert een onafhankelijke partij de keuring uit. Als een product voldoet aan de gewenste voorschriften mag een bedrijf het keurmerk gebruiken. Controles vinden meestal jaarlijks en onaangekondigd plaats. Ook is het belangrijk dat het helder is wat er gebeurt als bedrijven niet volgens de eisen werken; wanneer krijgen ze boetes en wanneer verliezen ze het keurmerk? Om de betrouwbaarheid nog verder te vergroten staan diverse keurmerkorganisaties ook nog onder toezicht van Raad voor Accreditatie. Deze let er bijvoorbeeld op dat de controleurs goed opgeleid zijn en dat er voldoende controles plaatsvinden.

Keurmerken in eigen beheer
Supermarkten hebben vaak eigen logo’s. De eisen hiervan zijn hetzelfde als andere keurmerken. Zo gelden voor Fairglobe (Lidl) dezelfde eisen als voor Max Havelaar en voor Jumbo Bewust gelden de voorschriften van Milieukeur vlees. 


ASC Beter Leven
Demeter EKO Erkend Streekproduct
Europees Biologisch Keurmerk Fairtrade FSC
Global Gap Halal IFS
Koosjer Krav Kringloop
Milieukeur MSC Nordic Swan Ecolabel
PECF Rainforest Alliance RSPO
Skal
UTZ
  1. Tomatensaus vegan Bolognese 300gr. Terrasana

    Vegan bolognese, hoe is het mogelijk? Nou, met seitan dus! Een superpure tomatensaus zonder toegevoegd suiker, mét een plantaardige vleesvervanger van tarwe. Zo vind je bolognesesaus nergens!

    Meer info

  2. Boekweitnoedels met zoete aardappel glutenvrij BIO 250gr. TerraSana

    Deze boekweitnoedels bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel.

    (zie exra info)

    Meer info

  3. Rijstnoedels bruin glutenvrij 250gr. TerraSana

    Hiermee zet je binnen mum van tijd een heerlijk oosters gerecht op tafel! heerlijk met groentegerechten in combinatie met Japanse smaakmakers als miso, tamari en sesamolie.

    (zie extra info)

    Meer info

  4. 2-mix notenpasta met Himalayazout 250gr. Terrasana

    100% hazelnoten en amandelen met een snufje Himalayazout. Geen suiker of palmolie. Vegan, gistvrij en glutenvrij !

    Meer info

  5. Pompoenpitpasta met Himalayazout 250gr. Terrasana

    Hoe pompoenpitpasta smaakt ? Mm, nootachtig.  Hangt ergens tussen zoet en hartig in. 

    Meer info

  6. Citroensap puur BIO 0.25ltr. Dutch Cranberry

    Heerlijk vers sap op ambachtelijke wijze bereid, onverdund en niet gezoet, gemaakt van de beste kwaliteit citroen. Het fruit is vers geperst en direct afgevuld. Geen geur -, kleur- en smaakstoffen of conserveermiddel toegevoegd. Ons sap is gepasteuriseerd. Schudden voor gebruik.

    Meer info

  7. Gembersap puur BIO 0.25ltr. Dutch Cranberry

    Puur geperst bio gember sap. Het sap is lekker gemixt met thee, vruchtensappen, smoothies, (sla)dressing, (wok)maaltijden en zelfs kraanwater.

    Meer info

  8. Frambozensiroop 500ml. Dutch Cranberry

    Siroop van verse vruchtesappen en gezoet met Biologische rijstsiroop. Zonder conserveermiddel, kleurstof of kunstmatige zoetmiddelen. 

    Meer info

  9. Granaatappelsiroop BIO 500ml. Dutch Cranberry

    Puur sap van granaatappels met açaibessen lekker en ongezoet, Granaatappels zijn heel gezond. Ze bevatten veel belangrijke vitamines en mineralen, waardoor je verschillende gezondheidsvoordelen kunt ervaren. 

    Meer info

    € 4,75
  10. Ahornsiroop 100%graad A 250ml. Terrasana

    Ahornsiroop is het ingekookte sap van de Canadese esdoornboom. Het is een vegan alternatief voor honing en vervangt geraffineerde suikers. Amber rich taste (graad A) is vooral lekker in dressings en desserts.

    Meer info

    € 8,30
  11. Adzukibonen 350gram Terrasana

    Adukibonen zijn rood van kleur en iets zoet, kastanjeachtig van smaak. Worden in Japan zowel in zoete als hartige gerechten verwerkt. Lekker bij noodles, salades of als basis voor gezonde brownies.

    Meer info

  12. Bruine rijstnoedels met pompoen en gember glutenvrij 250gr. TerraSana

    Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

    (zie extra info)

    Meer info

  13. Rijstnoedels bruin wakame glutenvrij 250gr. TerraSana

    Wil je een puur, oosters gerecht op tafel zetten, maar heb je niet veel tijd? Dan heb je geluk, want deze noedels zijn binnen 5 minuten klaar. 

    (zie extra info)

    Meer info

  14. Mungbonen 400gr. Terrasana

    Mungbonen zijn klein van stuk en groen van kleur. Lekker als basis voor soep, curry of hummus. Laat deze Japanse bonen voor het koken een nachtje weken.

    Meer info

  15. Olijfolie Arbequina Demeter 500ml. Castillo de Canena

    Frisse en expressieve extra vierge olijfolie die opvalt door zijn kruidachtige proefnotities: olijfboomblad, groene amandel en artisjok. Zeer goed geharmoniseerd dankzij het hoge gehalte aan oliezuur.

    Meer info

  16. Kokosmelk light 400ml. Terrasana

    De perfecte light kokosmelk voor in je dagelijkse smoothie of in een lower-fat curry. Wel lekker romig en met alleen pure kokos, maar minder vet.

    Meer info

  17. Rijstnoedels zwart glutenvrij 250gr. TerraSana

    Ze hebben een unieke, paarszwarte kleur die je gerecht direct een unieke uitstraling geeft.

    (zie extra info)

    Meer info

  18. Udon BIO Japanse dikke tarwenoodles spaghetti 250gr. Terrasana

    EUdon bestaat uit 100% tarwe. Het is een heerlijke Japanse spaghetti die op traditionele wijze gemaakt wordt. Lekker als lichte lunch, met miso, shiitake, zeewier en (groene) groenten.

     

    Meer info

  19. Ramen boekweit en shiitake 280gr. TerraSana

    Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.

    (zie extra info)

    Meer info

  20. Soba geroosterde boekweit 250gr. TerraSana

    De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!

    (zie extra info)

    Meer info

  21. Soba 100% boekweit 200gr. TerraSana

    Deze variant is gemaakt van 100% boekweit en is dus ook 100% glutenvrij. Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels elastisch te maken.

    (zie extra info)

    Meer info

  22. Rijstnoedels Thais glutenvrij BIO 250gr. TerraSana

    100% glutenvrij, dus iedereen kan van deze noedels genieten. Lekker met een frisse, lichte citroensaus.

    (zie extra info)

    Meer info

  23. Gerstegraspoeder RAW superfood glazen pot BIO 130gr. TerraSana

    Lekker door smoothies, shakes en yoghurt. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens.

    (zie extra info)

    Meer info

  24. Acaipoeder RAW superfood glazen pot BIO 140gr. TerraSana

    Dit product is heerlijk door de yoghurt, havermout, sap of smoothie. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens. (zie extra info)

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap