Zwarte komijn is een unieke komijnvariant en niet te verwarren met nigellazaad wat (heel verwarrend ;-)) ook vaak zwarte komijn wordt genoemd. De zwarte komijn kan je gebruiken op dezelfde manier is normale komijn en smaakt aards, enigszins geroosterd en met aroma’s van hooi. De smaken komen het sterkst vrij als ze worden verhit in olie.

100% olijfolie van Arbequina olijven. Gaat uitstekend samen met vis, vinaigrettes en mayonaise. 

Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans).

3 mix is een unieke melange van biologische cashewnoten, hazelnoten en amandelen.

(zie extra info)

Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn.

Pofmaïs (popcorn):

Verhit een dun laagje olie in een pan. Bedek de bodem met pofmaïs. Deksel op de pan doen.

Tijdens het poffen de pan schudden. Na het poffen de verse popcorn opdienen in een schaal.

Bestrooi de popcorn met zout of suiker.

Gebruik door pasta, op pizzabodems of als garnering door salades.                                                                

(zie extra info)

Sojaolie bevat veel onverzadigd vet, wat past in een verantwoord voedingspatroon. Het rookpunt van sojaolie ligt rond de 210 °C. De olie kan voor vrijwel alle keukendoeleinden worden gebruikt – van verwerking in dressings, marinades en mayonaise tot bakken, braden en frituren. Ik ben er ook in 5 liter, 10 liter, 15 liter, 20 liter en zelfs 1000 liter.

Zie extra info.

Extra vierge olijfolie van eerste persing die het beste koud te gebruiken is voor behoud van de smaak.

Het apapraat voor uw drinkwater zonder toxische stoffen !