Deze milde azijn met sjalot biedt een delicate en verfijnde smaak. Het voegt een subtiele sjalotsmaak toe aan je gerechten, waardoor ze een extra dimensie krijgen. De pittige en zoete smaak van de verse sjalotjes trekken tijdens het langdurige rijpingsproces in deze bijzonder lekkere milde azijn.

Piadina is een platte Italiaans wrap. We maken deze van spelt en haver. Bijzonder en écht superlekker. Lekker met gegrilde groente en pesto. Klaar in een paar seconden!

Gekookt in tal van gerechten, zoals in salades, soepen, stoofgerechten, met rijst of couscous, in combinatie met vis of gevogelte of als puree.

(zie extra info)

Tahin dark wordt gemaakt van ongepeld sesamzaad en zeezout. Een smaak sensatie! Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.  

Arachideolie ( bij uitstek echte roerbak) wordt gewonnen uit pinda's en is enigszins nootachtig van smaak. Zeer geschikt voor bakken, braden en frituren en dus roerbakken.

Summum arachideolie kan tot een hoge temperatuur worden verhit – het rookpunt ligt rond 210 °C – en is daarom een ideale olie om mee te bakken, braden en frituren. Arachideolie is lichtgeel van kleur en neutraal van smaak.

Raw gojibessen worden ook wel 'happy berries' genoemd. Ze zijn heerlijk zoet, hebben een stevige bite en smaken als een kruising tussen cranberry en kers. Een biologische superfood die je blij maakt!

Heerlijk over de pannenkoeken of pancakes, maar gebruik het ook eens over de gerookte zalm, ham, spek en in de havermout

Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

De olijfolie gekruid met knoflook.