|
Het is een heerlijke oer-Hollandse traditie: oliebollen met oudjaar! Al vele eeuwen geldt deze lekkernij als traktatie in de donkere, koude wintermaanden. Overigens is een oliebol, zelf rijkelijk bestrooid met poedersuiker, minder vet dan menigeen denkt. Als je het vergelijkt met ander gebak zoals een taartpunt, appelflap of moorkop bevat een oliebol een stuk minder calorieën. We willen het nu niet direct een “gezonde” snack noemen, maar je kunt ze wat ons betreft zonder gewetensbezwaren naar hartelust bakken en uitdelen.
|
