Oliebollen bakken met de plantaardige oliebollenolie van Natuurgroothandel

Tijdens de feestdagen zijn oliebollen niet weg te denken. Voor een perfect resultaat is de keuze van olie essentieel. Natuurgroothandel biedt een GMO-vrije oliebollenolie aan in een handige Bag in Box van 15 liter, die ideaal is voor zowel professioneel als thuisgebruik. Deze hoogwaardige olie zorgt voor heerlijke, luchtige oliebollen zonder overmatig schuim.

Waarom kiezen voor Natuurgroothandel’s oliebollenolie?

De oliebollenolie van Natuurgroothandel is een geraffineerde plantaardige olie, zorgvuldig samengesteld uit raapolie, palm superoleine, zonnebloemolie en high oleic zonnebloemolie. Deze combinatie van oliën zorgt voor een stabiele, hoge temperatuur bij het bakken, wat resulteert in goudbruine oliebollen met een krokante buitenkant en een luchtige binnenkant. Het toegevoegde antischuimmiddel helpt om ongewenst schuimvorming tegen te gaan, wat bijdraagt aan een veilige en efficiënte bakervaring.

Voordelen van de Bag in Box van 15 liter

Met de Bag in Box-verpakking van 15 liter is het eenvoudig om de olie te bewaren en in gebruik te nemen. Deze verpakking biedt hygiënisch gemak en minimaliseert verspilling. Voor bakkers die regelmatig oliebollen maken, biedt de grote inhoud ook nog eens uitstekende waarde.

Tips voor het bakken van de perfecte oliebollen

Om het maximale uit de oliebollenolie van Natuurgroothandel te halen, is het belangrijk om de juiste baktemperatuur te hanteren, bij voorkeur rond de 180°C. Zorg dat de oliebollen genoeg ruimte hebben om te drijven en gebruik een schuimspaan om ze om te draaien. Deze olie zorgt ervoor dat de oliebollen gelijkmatig bakken en hun luchtige textuur behouden.

Conclusie

Met de GMO-vrije oliebollenolie van Natuurgroothandel in de Bag in Box van 15 liter bak je keer op keer de perfecte oliebollen. Dankzij de geraffineerde mix van plantaardige oliën en het antischuimmiddel biedt deze olie stabiliteit, kwaliteit en gemak. Ideaal voor zowel thuisgebruikers als professionele bakkers die tijdens de feestdagen willen uitpakken met heerlijke oliebollen.

# u bakt met minmale geur

# u ervaart geen aanslag in uw bakwand

# u frituurt krachtig en gezond

# weinig opname van vet in uw bakproducten

# duurzame verpakking

Oliebollen en Beignets

Hier is een heerlijk recept voor oudejaarsdag, waarbij je oliebollen, oliebollen met krenten, appelbeignets en ananasbeignets kunt maken met Natuurgroothandel’s oliebollenolie. Dit recept zorgt voor een knapperige buitenkant en een luchtige binnenkant, perfect voor een feestelijke avond.

Ingrediënten:

Voor de oliebollen (met of zonder krenten):

• 500 gram bloem
• 10 gram zout
• 25 gram suiker
• 7 gram droge gist
• 300 ml lauwwarme melk
• 2 eieren
• 200 gram krenten of rozijnen (optioneel)
• Natuurgroothandel oliebollenolie (voor frituren)

Voor de appel- en ananasbeignets:

• 3 stevige appels, zoals Goudreinet (in plakken van 1 cm, zonder klokhuis)
• 1 verse ananas (in plakken, zonder schil en kern)
• 250 gram bloem
• 250 ml bier (of spuitwater voor een lichtere versie)
• Snufje zout
• Kaneelsuiker (optioneel voor garnering)

Bereidingswijze:

Oliebollen (met of zonder krenten):

1. Voorbereiden: Meng de bloem, zout en suiker in een grote kom. Voeg de gist toe.
2. Melk en eieren toevoegen: Voeg de lauwwarme melk en eieren toe, en meng tot een glad beslag.
3. Krenten toevoegen (optioneel): Voeg gewassen krenten of rozijnen toe en meng door het beslag. Laat het beslag ongeveer een uur rijzen op een warme plek.
4. Bakken: Verhit de oliebollenolie van Natuurgroothandel in een frituurpan tot ongeveer 180°C. Schep met een ijslepel bollen van het beslag en laat deze voorzichtig in de olie glijden. Bak de oliebollen in circa 4-5 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Appel- en ananasbeignets:

1. Beslag maken: Meng bloem, bier of spuitwater en zout tot een glad beslag.
2. Appels en ananas frituren: Verhit de oliebollenolie opnieuw tot 180°C. Haal de appel- en ananasschijven door het beslag, zodat ze volledig bedekt zijn, en frituur ze tot goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi eventueel met kaneelsuiker.

Serveer Tip:

Serveer de oliebollen en beignets warm, eventueel met poedersuiker. Deze lekkernijen zijn perfect om het oude jaar feestelijk af te sluiten!

Eet smakelijk en veel plezier op oudejaarsavond!