Extra vierge olijfolie van eerste persing die het beste koud te gebruiken is voor behoud van de smaak.

Puur is een geraffineerde olijfolie die zeer geschikt is voor marinades, tapenades, sauzen en voor het bakken en frituren.

Deze boekweitnoedels bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel.

(zie exra info)

Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

(zie extra info)

Hazelnoten zijn de pitten van het zaad van de struik Corylus avellana (hazelaar). Ze zijn 1,5 à 2cm groot en eivormig. Het zaad heeft een dunne, donkere bruine huid die een bittere smaak heeft.

(zie extra info)

Beperk jezelf tot een handje amandelen per dag, gewwoon lekker afwisselen met andere notenwalnoten of cashew etc.

zie extra info)

Arbequina olijfolie gekruid met gember in handig flesje van 250ml. 

U kunt kokosolie smeren op de boterham in de plaats van boter of margarine, maar ook gebruiken in de pan of in de wok.

Frituur: laat de olie smelten en giet ze in uw frituurpan tot tussen het min en max niveau. Verhit de olie tot maximum 160 graden. U kan tot 50 keer bakken in deze olie. Filter ze regelmatig.

Vegan bolognese, hoe is het mogelijk? Nou, met seitan dus! Een superpure tomatensaus zonder toegevoegd suiker, mét een plantaardige vleesvervanger van tarwe. Zo vind je bolognesesaus nergens!