Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Nutribel Kikkererwtenmeel Bio & Glutenvrij 500gr.

Schrijf de eerste review over dit product

€ 4,60

Op voorraad - Aantal: 96

  • Collo-voordeel: koop 6 voor € 4,50 per stuk en bespaar 3%
  • Collo-voordeel: koop 12 voor € 4,30 per stuk en bespaar 7%
  • Collo-voordeel: koop 24 voor € 4,00 per stuk en bespaar 14%

Bekijk vergelijkbare producten in:

W'tje

Het biologisch kikkererwtenmeel is een vegan product en bovendien ook glutenvrij.


Nutribel Kikkererwtenmeel Bio en Glutenvrij – Exclusief bij Natuurgroothandel

Ben je op zoek naar een veelzijdige en gezonde meelvervanger? Ontdek Nutribel Kikkererwtenmeel, een biologisch en glutenvrij product dat exclusief verkrijgbaar is bij Natuurgroothandel in Nederland. Dit meel is niet alleen een perfecte vervanger van tarwemeel, maar biedt ook tal van andere toepassingen in zowel zoete als hartige gerechten.

Wat is Kikkererwtenmeel?

Kikkererwtenmeel wordt gemaakt van gedroogde kikkererwten die fijngemalen worden tot een fijn poeder. Dit voedzame meel is van nature glutenvrij en rijk aan eiwitten en vezels, wat het ideaal maakt voor mensen met een glutenvrij dieet, veganisten of iedereen die een voedzame boost aan zijn gerechten wil toevoegen.

Waarom Kikkererwtenmeel Gebruiken?

Kikkererwtenmeel is een fantastische optie als vervanger voor tarwemeel in verschillende recepten. Het heeft een milde, licht nootachtige smaak die perfect samengaat met allerlei ingrediënten. Hier zijn enkele manieren waarop je dit veelzijdige meel kunt gebruiken:

  • Meelvervanger: Gebruik kikkererwtenmeel in plaats van tarwemeel voor bijvoorbeeld pannenkoeken, brood, of taartbodems. Het zorgt voor een volle, voedzame textuur zonder gluten.

  • Eivervanger: Voor veganistische recepten kun je kikkererwtenmeel gebruiken als eivervanger. Meng het met water en je hebt een perfect bindmiddel voor hartige gerechten zoals burgers of quiches.

  • Bindmiddel: Voeg kikkererwtenmeel toe aan soepen, sauzen, of stoofschotels om ze op natuurlijke wijze dikker te maken zonder toevoeging van gluten of eieren.

Toepassingen in de Keuken

Het biologisch Nutribel Kikkererwtenmeel is ideaal voor zowel zoete als hartige gerechten. Of je nu glutenvrije koekjes wilt bakken of een hartige frittata zonder eieren wilt maken, dit meel biedt eindeloze mogelijkheden:

  • Zoete gerechten: Kikkererwtenmeel kan worden gebruikt in cakes, koekjes, en pannenkoeken voor een heerlijke, voedzame twist. Probeer het eens in je favoriete bakrecept en ervaar hoe goed het werkt als vervanger van regulier meel.

  • Hartige gerechten: Gebruik kikkererwtenmeel voor het maken van falafel, hummus, of een voedzame quiche. Het meel is ook perfect voor het maken van Indiase klassiekers zoals pakora's of socca, een hartige pannenkoek uit Zuid-Frankrijk.

Vegan en Glutenvrij

Het Nutribel Kikkererwtenmeel is niet alleen biologisch, maar ook geschikt voor veganisten en mensen met een glutenintolerantie. Het bevat geen dierlijke producten en geen gluten, waardoor het een ideale keuze is voor een breed scala aan diëten. Daarnaast is het meel rijk aan eiwitten en vezels, waardoor het niet alleen smaak toevoegt aan je gerechten, maar ook zorgt voor een gezonde voedingswaarde.

Exclusief bij Natuurgroothandel

Dit hoogwaardige kikkererwtenmeel van Nutribel is exclusief verkrijgbaar bij Natuurgroothandel in Nederland. Of je nu een fanatieke thuisbakker bent of iemand die experimenteert met glutenvrije en veganistische gerechten, dit meel is een onmisbaar ingrediënt in je keuken. Bestel vandaag nog je 500 gram biologisch en glutenvrij kikkererwtenmeel en ontdek hoe veelzijdig en gezond dit product kan zijn!

Kikkererwtenmeel kan gebruikt worden in zowel zoete als hartige gerechten. 

Het is een goede vervanger van tarwemeel, maar kan ook functioneren als bindingsmiddel en eivervanger.

Het biologisch kikkererwtenmeel is een vegan product en bovendien ook glutenvrij.

Gebruik het kikkererwtenmeel nu in zowel zoete als in hartige gerechten! 

Krokante Zalm met Kikkererwtenmeel en Pittige Tabasco Glazuur

Dit recept combineert de voedzame kracht van Nutribel Kikkererwtenmeel met sappige zalmfilets en een pittige twist van Tabasco. Het kikkererwtenmeel zorgt voor een knapperige korst, terwijl de Tabasco-glazuur zorgt voor een heerlijke kick. Een eenvoudig en verrassend lekker gerecht!

Ingrediënten (voor 2 personen):

Bereiding:

  1. Voorbereiding van de zalm:

    • Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en breng op smaak met zout, peper, paprikapoeder en curcumapoeder.
    • Klop het ei in een kom (of maak een dun beslag van kikkererwtenmeel en water voor een vegan versie).
    • Doe het Nutribel Kikkererwtenmeel in een andere kom.
  2. Paneer de zalm:

    • Haal de zalmfilets eerst door het ei (of kikkererwtenmeel-beslag), daarna door het kikkererwtenmeel, zodat ze volledig bedekt zijn.
  3. Bakken van de zalm:

    • Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gepaneerde zalmfilets ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, tot ze mooi goudbruin en krokant zijn aan de buitenkant, en gaar vanbinnen.
  4. Tabasco-glazuur maken:

    • Terwijl de zalm bakt, meng je in een kleine kom de honing, Tabasco, en citroensap.
    • Haal de zalm van het vuur en bestrijk de bovenkant van elke filet met het Tabasco-honingmengsel. De warmte van de zalm laat het glazuur smelten, wat zorgt voor een heerlijk kleverige en pittige topping.
  5. Serveren:

    • Leg de zalmfilets op een bord en garneer met verse kruiden zoals peterselie of koriander voor extra frisheid. Serveer met een eenvoudige salade of geroosterde groenten voor een lichte, voedzame maaltijd.

Serveeridee:

Dit gerecht is perfect te combineren met gestoomde groenten, quinoa of een frisse komkommersalade. De krokante kikkererwtenmeelkorst en de pittige Tabasco-glazuur zorgen voor een verrassende smaakcombinatie die zal imponeren!

Eet smakelijk!

4o
VOEDINGSWAARDE per 100 gram INGREDIENTEN
Energie 378 kcal/ 1583 kJ 100% biologische kikkererwten*
Koolhydraten 53,75 gram
waarvan suikers 10,07 gram
Eiwitten 20,47 gram
Vetten 6,04  gram
waarvan verzadigd 0,00 gram
Zout 0,06 gram

kan sporen van soja bevatten.

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap