Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Raw food

Raw-foodisten eten alleen voedsel dat niet wordt gekookt, gebakken, gestoomd of gebraden, oftewel: niet boven de 42°C verhit. De maaltijden bestaan voornamelijk uit rauwe groente, fruit, (gekiemde) zaden, noten en zeewier. Volgens de raw-foodisten heeft dit voedsel als voordeel dat het extra enzymen bevat voor de spijsvertering. Maar diezelfde enzymen worden bij een normaal voedingspatroon gemakkelijk door het eigen lichaam aangemaakt. 

Raw-foodisten willen elke blootstelling vermijden aan stoffen die bij de verhitting van voedsel kunnen ontstaan en schadelijk zouden kunnen zijn. Alleen van Pak's (Polycyclische aromatische koolwaterstoffen; komen vrij bij het aanbranden van voedsel) is overigens wetenschappelijk aangetoond dat ze kankerverwekkend kunnen zijn. Voor bijvoorbeeld de stof acrylamide is in meerdere onderzoeken bij mensen geen verband gevonden tussen de inname ervan en het krijgen van kanker. 

Let er wel op dat je met het volgen van het raw food eetpatroon niet alle aanbevolen voedingsstoffen binnenkrijgt. Op termijn kan dit dit zich uiten in ondergewicht of lichamelijke klachten.

Wil je Raw Food eens proberen? Kijk dan hieronder voor ons rauwe assortiment!

  1. Konjac rijst 250gr. Terrasana

    Rijst van konjak: koolhydraatarme, caloriearme en glutenvrije vervanger van rijst.

    Meer info

  2. Konjac Spaghetti 250gr. Terrasana

    Noodles van konjak, koolhydraatarme, caloriearme en glutenvrije vervanger van pasta !

    Meer info

  3. Gepelde gierst baal 10kg. Brandwijk

    Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

    Meer info

  4. Avocadoolie Oilio 250ml.

    Hoog rookpunt, perfect om  tekoken, bakken en grillen. Geeft grechten een zachte, volle smaak zonder te overdrijven. 

    Meer info

  5. Wokolie Oilio 250ml.

    Geraffineerde zonnebloemolie met een flavour.  

    Dé gezonde wokolie: natuurlijk, glutenvrij en ideaal voor elke warme bereiding!

    Meer info

  6. Couscous Brandwijk baal 10kg.

    Couscous is rijk aan koolhydraten en bevat vezels, vitamines en mineralen, en is een super gezonde en lekkere basis van een maaltijd. 

    Meer info

  7. Alkmaarse gort baal 10kg. Brandwijk tht.03-2027

    De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

    Meer info

  8. Maismeel Polenta baal 10kg. Brandwijk tht.12-2026

    Ideaal voor pasta, rijst- en aardappelgerechten. Maar ook als dip, op brood en toast, in salades en in soepen.

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap