De kikkererwt is misschien wel de meest gegeten boon ter wereld. Het is een uitermate veelzijdige boon onder andere de basis vormt voor falafel en humus.

Gekookt, in soepen, chilischotels, met rijst of aardappelen.

Hou je van piadina en groenten? Dan word je dolgelukkig van de wortel en pompoen groentewrap. Een heerlijk biologische Italiaanse piadina zoals je hem van ons gewend bent, maar met wortel en pompoen. Puur genieten!

Gekookt, in soepen, salades, puree, stoofschotels, chili’s en ‘baked beans’.

Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% ongepeld, biologische sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren. En glutenvrij !

Biologische teelt. 

Raw gojibessen worden ook wel 'happy berries' genoemd. Ze zijn heerlijk zoet, hebben een stevige bite en smaken als een kruising tussen cranberry en kers. Een biologische superfood die je blij maakt!

Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

(zie extra info)

Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.