De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

Gemaakt van durumtarwe. Vegan en kippeneiwitvrij.

Een ongelofelijke sensatie. Deze olijfolie gemaakt van het ras Arbequina olijven, mag niet missen door het vleugje rook wat er in zit. Het is de eerste en enige koude infuusolie die is ontwikkeld door middel van een ambachtelijk productiesysteem dat de strengste besturings- en kwaliteitsprotocollen volgt. Met behulp van rook meesters hebben we een selectie gemaakt van verschillende ecologische houtsoorten, waarin het eiken overheerst. 

In salades, sauzen, soepen, stoofgerechten en als puree, Gekookt, gefrituurd in olie of gebakken.

Deze kurkuma is iets bijzonders. Waarom? Het is de enige kurkumavariant met meer dan 7% curcumine en uniek voor de Jaintia Hills regio.

Bulgur, ook wel burghul of boergoel genaamd, is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum.

Lekker bij Spaanse soep, als tussendoortje of bij een salade. 

(zie extra info)

Adukibonen zijn rood van kleur en iets zoet, kastanjeachtig van smaak. Worden in Japan zowel in zoete als hartige gerechten verwerkt. Lekker bij noodles, salades of als basis voor gezonde brownies.

Sesamolie wordt koudgeperst uit de allerbeste, licht geroosterde sesamzaadjes. Deze ongeraffineerde, biologische olie geeft je gerecht een krachtige, aromatische smaak.