Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

Deze milde azijn met sjalot biedt een delicate en verfijnde smaak. Het voegt een subtiele sjalotsmaak toe aan je gerechten, waardoor ze een extra dimensie krijgen. De pittige en zoete smaak van de verse sjalotjes trekken tijdens het langdurige rijpingsproces in deze bijzonder lekkere milde azijn.

Biologische Extra Vierge Olijfolie uit Kreta. Familieproductie. Zilver keurmerk. Medium smaakprofiel. Rijk aan antioxidanten. Meer info

Deze kleinere havervlokken zijn perfect geschikt om havermout mee te maken. 

gekookt, in soepen, curry’s, roerbakgerechten, stoofschotels en salades.

Indonesische rijstafel vanavond? Dan mogen de gebakken uitjes zeker niet ontbreken! Deze knapperige topping is favoriet en onmisbaar in Indonesische gerechten. Ook zijn deze crispy onions gebakken met zonnebloemolie en dus palmolievrij! Ook goed voor de aarde dus.

Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd,  de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

Pita is populair. De broodjes zijn snel klaar en je vult het heel gemakkelijk met tahin, hummus of pesto en jouw favoriete groente. Onmisbaar als je een snelle, gezonde lunch wilt!

Lekker om groene smoothies en shakes mee te maken. Of  als powershotje in de ochtend! Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens. Meer info