Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

De extra virgin olijfolie van het huis Mallafre uit Spanje. 

 De kikkererwt is misschien wel de meest gegeten boon ter wereld. Het is een uitermate veelzijdige boon onder andere de basis vormt voor falafel en humus.

Arak is gelijk aan Raki (Turks), Ouzo (Grieks), Pastis (Frans) en Sambuca (Italiaans)(zie extra info).

Ontdek de Kwaliteit van Adzukibonen in 1000 Gram en 10 Kilo Balen van Brandwijk

Lekker in combinatie met varkensvlees, maar ook om te smullen in een rijk gevulde salade.

(zie extra info)

Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% ongepeld, biologische sesamzaad. Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren. En glutenvrij !

De Kievits bonen zijn iets zachter en fijner van smaak dan bruine bonen. Deze boon kan ook prima in salades en soepen worden verwerkt.

Verwerk het cacaopoeder in smoothies, (chocolade)drank, dessert of gebak.

(zie extra info)