Gepelde boekweit 1000gr. Brandwijk

Gepelde Boekweit 1000g van Brandwijk: Licht, Glutenvrij en Voedzaam

Natuurlijke basis voor een gezonde, vezelrijke maaltijd

De gepelde boekweit van Brandwijk in een praktische 1000 gram verpakking is ideaal voor dagelijks gebruik in de bewuste keuken. Boekweit is een voedzaam zaad, geen graan, en staat bekend om zijn glutenvrije eigenschappen, lichte verteerbaarheid en hoge voedingswaarde.

Rijk aan plantaardige eiwitten, vezels, magnesium en antioxidanten is boekweit een perfecte basis voor zowel zoete als hartige gerechten.

Veelzijdig en eenvoudig te bereiden

Boekweit heeft een licht nootachtige smaak en een fijne structuur. Je kookt het net als rijst en gebruikt het in:

• Ontbijtbowls of pap

• Warme salades met groenten en kruiden

• Vegan burgers, wraps of ovenschotels

• Vullingen, spreads of granenmixen

Bereidingstip:
Kook 1 deel boekweit met 2 delen water. Laat 15 minuten zachtjes koken, daarna nog even nagaren met de deksel op de pan.

Waarom kiezen voor Brandwijk Gepelde Boekweit?

• 100% natuurlijk, zonder toevoegingen

• Glutenvrij, vegan & vezelrijk

• Licht verteerbaar en snel klaar

• Geschikt voor ontbijt, lunch of diner

• Handige 1000g zak – perfect voor mealprep of voorraad

???? Ook verkrijgbaar in grootverpakking van 10 kg voor horeca en grootverbruik.

Boekweit is een kruidachtige plant. De boekweitkorrels zijn vruchtjes van die plant. De vruchtjes hebben een driehoekige vorm met een roodbruine dop, die eruitziet als dat van een beukennootje. Het dopje wordt er voor gebruik afgehaald.

Boekweit heeft veel overeenkomsten met graan. In voedingsmiddelen is het dan ook op dezelfde manier verwerkt. Zo zit het in brood, pannenkoeken, grutten, koek en ontbijtgranen.

Bewaar mij het liefst niet te warm, donker en droog.

Recept van Ronald: Boekweit granola met boekweit:

• 100 gr boekweitkorrels
• 100 gr boekweitvlokken
• 50 gr pistachenoten
• 50 gr amandelen
• 2 el kokosolie
• 4 el honing
• 1 tl kaneel
• 1 tl venkelzaad
• 2 el lijnzaad
• 2 el kokossnippers