Gekookt in soepen of met rijst, geroosterd. kleine, ronde gele erwten. De gele erwt wordt in de Surinaamse keuken veel gebruikt, zoals in de moksi alesi met gele erwten of in een roti.

Zonder additieven. 

Het zonnetje in de professionele keuken

De pure, iets hartige smaak van sesam past goed in vele en zoete hartige gerechten. Lekker op brood crackers of door zoete baksels en dat laagje olie gewoon even roeren.

(zie extra info)

Chia betekent letterlijk 'kracht' in de oude Mayataal. Lekker door yoghurt, saus, soep, brood, of smoothies! Laat chiazaad wellen voor een bindend effect (wel tussendoor roeren). Meer info