Terrasana Cacaopoeder BIO & RAW 160gr.

Ontdek de kracht van biologische raw cacaopoeder van Terrasana

Biologische raw cacaopoeder: puur natuur in een pot

Cacaopoeder heeft op velen een bijzondere uitwerking. Het zorgt niet alleen voor een fijne smaakervaring, maar het geeft ook een gevoel van geluk. Met de biologische raw cacaopoeder van Terrasana haal je een puur en natuurlijk product in huis dat zowel je baksels als je gezondheid naar een hoger niveau tilt.

Waarom kiezen voor raw cacaopoeder?

Raw cacaopoeder, zoals die van Terrasana, wordt niet boven de 42°C verwarmd. Hierdoor blijven de waardevolle voedingsstoffen, zoals antioxidanten, mineralen en vitamines, beter behouden. Dit maakt het een gezonde keuze voor iedereen die bewust met voeding omgaat. Daarnaast bevat deze cacao geen toegevoegde suikers of melk, waardoor je alleen de pure, volle cacaosmaak proeft.

Heerlijk in baksels en desserts

De bitterheid van de cacaopoeder vormt een perfecte basis voor talloze zoete creaties. Denk aan smeuïge brownies, romige chocolademousse of zelfs een voedzame smoothie. De poeder combineert uitstekend met natuurlijke zoetstoffen zoals ahornsiroop, waardoor je zonder geraffineerde suikers toch kunt genieten van heerlijke smaken. Het is een veelzijdig ingrediënt dat niet in je keukenkastje mag ontbreken.

Conclusie:

Met de biologische raw cacaopoeder van Terrasana kies je voor een krachtig en puur product. Of je nu brownies maakt, je dessert een cacao-touch wilt geven, of je ontbijt wilt verrijken, deze cacaopoeder biedt talloze mogelijkheden. Daarnaast draagt het bij aan een bewuste en gezonde levensstijl, zonder concessies te doen aan smaak. Proef het verschil en geniet van de volle, pure

Cacao heeft op veel mensen een bijzondere uitwerking. We worden er blij van! Deze biologische cacao is niet boven de 42°C verwarmd, waardoor er zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden zijn gebleven. Daarnaast zit er in deze pure cacao geen suiker of melk verwerkt, waardoor de smaak niet zoet, maar bitter is. Hier kun je de heerlijkste dingen mee maken. Zo is het een goede basis voor brownies, Cacaopoeder werkt in zoete baksels erg goed in combinatie met ahornsiroop.

Vegan chocolade cake. Is er iets beter? In deze cake gebruiken we proteïnepoeder gemaakt van chiazaad van Nutridia. Het is een plantaardig eiwit maar vooral, en dat is het belangrijkst, een compleet eiwit. Chiazaden worden al duizenden jaren gebruikt om een gezond lichaam te ondersteunen, meer energie te krijgen en om de gevolgen van het ouder worden tegen te gaan.

In de Maya taal betekent chia ‘kracht’. Chia zaden zijn een uitstekende natuurlijke plantaardige bron van eiwitten en vezels.

Chia zaden zijn super voedzaam, ze zitten bomvol met antioxidanten, calcium, vezels en andere mineralen en vitamines. Als veganist is het belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen en met proteïnepoeder voeg je makkelijk wat extra eiwitten aan jouw cake toe! De Nutridia Chia Proteïne is onder andere te bestellen bij de Natuurgroothandel.

NODIG (VOOR 1 CAKE):

• 4 eetlepels cacaopoeder
• 350 gram speltbloem
• 1 zakje bakpoeder
• 2 eetlepels Nutridia Chia Proteïnepoeder
• 4 lijnzaad eieren (4 eetlepels gebroken lijnzaad + 12 eetlepels water)
• 180 milliliter gesmolten kokosolie
• 125 milliliter haver- of andere plantaardige melk
• 75 gram pure chocolade (grof gehakt)
• snuf zout

HOE:

• Meng het lijnzaad met het water voor de lijnzaad ‘eieren’ en zet aan de kant.
• Verwarm de oven met boven- en onderwarmte op 175 graden.
• Meng het speltmeel, cacaopoeder, bakpoeder, Nutridia Chia Proteïnepoeder en zout door elkaar heen.
• Blend of pureer de lijnzaadeieren tot een luchtige massa en mix vervolgens met de kokosolie en de havermelk.
• Voeg de droge ingrediënten toe en spatel tot een luchtig beslag.
• Hak de chocolade grof en meng de chocoladestukjes door het beslag.
• Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede bakvorm (van 24 centimeter) en bak de vegan chocolade cake in 55-60 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
• De vegan chocolade cake is klaar als je er met een sateprikker inprikt en deze er schoon en droog uitkomt.
• Laat de vegan chocolade cake afkoelen en snijd in plakken. Je kunt de plakken invriezen zodat je de rest van de week een heerlijk tussendoortje mee kunt kunt nemen!

Liefs Robin