Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.

(zie extra info)

De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!

(zie extra info)

Ahornsiroop is het ingekookte sap van de Canadese esdoornboom. Het is een vegan alternatief voor honing en vervangt geraffineerde suikers. Amber rich taste (graad A) is vooral lekker in dressings en desserts.

Adukibonen zijn rood van kleur en iets zoet, kastanjeachtig van smaak. Worden in Japan zowel in zoete als hartige gerechten verwerkt. Lekker bij noodles, salades of als basis voor gezonde brownies.

Lekker door smoothies, shakes en yoghurt. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens.

(zie extra info)

Gewoon lekker wat mee doen, daar het heerlijk is door bijvoorbeeld muesli, cake of gebak.

(zie extra info)

Fijngemalen heerlijk door muesli, gebak of als mix met noten en gedroogd fruit.

(zie extra info)

Baobabpoeder komt van de vrucht van de baobab- of apenbroodboom uit Afrika, Lekker met water, in smoothies of over pannenkoeken.

(zie extra info)

Deze biologische sushirijst heeft een grote, ronde korrel. Omdat de rijst na het koken iets plakkerig is, kun je er heerlijke sushirollen mee maken. Ook lekker in nasi, een poké bowl of zelfs desserts.