Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Gepelde gierst 1000gr. Brandwijk

Schrijf de eerste review over dit product

€ 2,70

Op voorraad - Aantal: 136

  • Collo-voordeel: koop 20 voor € 2,50 per stuk en bespaar 8%
  • Collo-voordeel: koop 40 voor € 2,30 per stuk en bespaar 15%

De gierstkorrel is een klein, hard zaadje, dat wordt omgeven door een dop (kaf) die eraf gepeld moet worden, want deze is voor mensen onverteerbaar. Gierst bevat een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren, bij het pellen van het graan raakt de korrel wel eens beschadigd waardoor het vet vrijkomt, dit veroorzaakt een bittere smaak bij het koken. Dit is te voorkomen wanneer de rauwe gierst met heet water in een zeef wordt afgespoeld voor het koken. Om dezelfde reden kan gemalen gierst maar kort bewaard worden, anders wordt de smaak van het meel ranzig.

Gepelde Gierst

Kook de Gierst in 2x de hoeveelheid water gaar in circa 30 minuten.

VOEDINGSWAARDE per 100 gram INGREDIENTEN
Energie 364 kcal/1542 kJ gepelde gierst
Vetten 4,00 gram
Koolhydraten 71,00 gram
Eiwitten 11,00 gram

Alle gierstsoorten zijn glutenvrij, gekookt is het een licht verteerbaar graan.

Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een review plaatsen. U kunt, inloggen of registreren

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap