Linzen Beluga BIO 500gr. Terrasana

Waarom Linzen Beluga Bio van Terrasana de kaviaar onder de peulvruchten zijn

Inleiding

Linzen zijn al eeuwenlang een vast onderdeel van gezonde keukens. Maar heb je al kennisgemaakt met de Linzen Beluga Bio van Terrasana? Deze kleine, zwarte linzen hebben niet alleen een luxueuze uitstraling – ze worden niet voor niets de "kaviaar onder de linzen" genoemd – maar zitten ook bomvol voedingsstoffen. Perfect voor iedereen die bewust en smaakvol wil eten.

Wat maakt Beluga linzen zo bijzonder?

• Unieke smaak en textuur: stevig, nootachtig en licht aards.

• Voedzaam: rijk aan eiwitten, vezels, ijzer en magnesium.

• Biologisch: 100% puur, zonder toevoegingen.

• Veelzijdig: geschikt voor salades, curry’s, soepen en warme schotels.

Terrasana: puur, biologisch en betrouwbaar

Terrasana staat bekend om biologische producten die bijdragen aan een bewuste levensstijl. Hun Beluga linzen zijn niet alleen duurzaam geteeld, maar ook verpakt met zorg.

Gezondheidsvoordelen van Beluga linzen

1. Eiwitrijke voeding – ideaal voor vegetariërs en sporters.

2. Vezelrijk – ondersteunt de spijsvertering.

3. Laag vetgehalte – past in een evenwichtig dieet.

4. Mineralen – helpt bij energie, weerstand en sterke botten.

Productinformatie

Biologische belugalinzen zijn klein van stuk en glanzend zwart van kleur. Hierdoor worden ze ook wel de kaviaar onder de linzen genoemd. Belugalinzen behouden van alle soorten linzen het beste hun structuur. Door het prachtige uiterlijk kun je met deze linzen heel goed als finishing touch gebruiken in soepen of salades.

Zo gebruik je het

Week de linzen 2-3 uur in ruim water. Kook in ca. 20 min gaar. Geen tijd om te weken? Kook ze dan in 45 minuten gaar. Voeg na het koken zout toe.

Zo bewaar je het

Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).

Recept: Mediterrane Beluga Linzensalade

Een frisse, voedzame salade die zowel als lunch of als bijgerecht kan worden geserveerd.

Ingrediënten (2-3 personen):

• 150 g Terrasana Linzen Beluga Bio

• 1 rode paprika, in blokjes

• 1 komkommer, in stukjes

• 100 g feta (of vegan alternatief)

• 1 rode ui, fijngesnipperd

• 2 el olijfolie extra vierge

• 1 el citroensap

• Handvol verse peterselie

• Peper en zout naar smaak

Bereiding:

1. Kook de linzen volgens de aanwijzingen op de verpakking (ca. 20 min). Laat afkoelen.

2. Meng in een kom de paprika, komkommer, ui en feta.

3. Voeg de linzen toe en schep voorzichtig om.

4. Maak een dressing van olijfolie, citroensap, peper en zout.

5. Garneer met peterselie en serveer lauwwarm of koud.

Conclusie

De Terrasana Linzen Beluga Bio 500 gram zijn een gezonde en smaakvolle toevoeging aan je voorraadkast. Of je nu een snelle salade wilt maken of een voedzame stoof, deze linzen zorgen altijd voor een culinaire upgrade.