Olijfolie Early Royal BIO 500ml. Castillo de Canena

Castillo de Canena Early Royal BIO – Zachte Spaanse Olijfolie van Vroege Oogst

De Early Royal BIO Olijfolie 500ml van Castillo de Canena is een unieke, biologische extra virgin olijfolie van de zeldzame Royal-olijf. Vroeg geoogst, zacht geperst en met een verfijnde fruitige smaak – ideaal voor liefhebbers van milde topkwaliteit olijfolie.

Wat maakt deze olijfolie uniek?

Royal-olijf: zeldzaam & verfijnd

De Royal-olijf komt enkel voor in Jaén, Andalusië. Deze olijf levert een milde, fruitige olie met elegante tonen van groene amandel en appel.

Vroege oogst = hoogste kwaliteit

De olijven worden vroeg in het seizoen geplukt, als ze nog jong en groen zijn. Dat levert een hoger gehalte aan antioxidanten en een krachtiger aroma op.

Biologisch & duurzaam geproduceerd

Deze olijfolie is 100% biologisch, met respect voor mens, natuur en ecosysteem. Vrij van pesticiden en kunstmatige toevoegingen.

Gebruik in de keuken

Perfect voor koude bereidingen

Door de subtiele smaak is deze olijfolie ideaal voor salades, carpaccio, burrata, groenten of brood.

Voor luxueuze dressings & dips

Combineer met citroensap, azijn of kruiden voor een elegante vinaigrette. Ook heerlijk als dip met zeezout of dukkah.

Niet geschikt voor frituren

Gebruik deze olie niet voor bakken op hoge temperatuur, om de delicate smaak en voedingswaarde te behouden.

Voordelen van Early Royal BIO Olijfolie

• ✅ Gemaakt van de zeldzame Royal-olijf

• ✅ Vroege oogst voor meer smaak & antioxidanten

• ✅ Biologisch gecertificeerd

• ✅ Extra virgin & koudgeperst

• ✅ Fruitig, mild en zacht

• ✅ Luxe glazen fles (500ml)

Verkrijgbaar bij Natuurgroothandel

De Early Royal BIO Olijfolie 500ml is verkrijgbaar bij Natuurgroothandel.com. Voor wie alleen genoegen neemt met de allerbeste, zachtste olijfolie uit Spanje.

Ervaar deze unieke biologische Royal-olijfolie – pure verfijning in een fles!

De lancering van Castillo de Canena Reserva vertrouwd, betekende de kristallisatie van de knowhow en toewijding van generaties aan olijfbomen en oliën. We erven de voorouderlijke en nobele picuales-bomen en de zoete en geurige Arbequinos en we recreëren ze met het verkrijgen van kleuren en smaken die tot nu toe onbekend waren in deze variëteiten. Maar deze ondernemersgeest heeft ons ertoe gebracht verder te kijken dan ons erfgoed, verder dan de gevestigde en bekende en ons voorstellen van concepten, smaken en combinaties in de wereld van oliën die nog nooit eerder zijn gemaakt.

Zo ontstond het concept CASTLE Canena XXI CENTURY oliën , oliën van de moderniteit, het concept en creativiteit, waar de ervaring en ontdekking zijn de protagonisten. OLIE VAN DE EEUW, innovatieve oliën zijn verrassend voor hun originaliteit en differentiatie en geboren in de XXI eeuw, waaruit blijkt dat een categorie van meer dan 3000 jaar blijft in de voorhoede van de moderne tijd en creativiteit.

EERSTE - KONINKLIJKE TEMPRANO is de eerste olie die in deze categorie wordt vrijgegeven, vandaar dat hij "EERST" wordt genoemd. Royal is de inheemse variëteit van de provincie Jaén waarvan de teelt in het gebied eeuwen teruggaat. De teelt ervan heeft sinds het einde van de 19e eeuw een ernstige recessie doorgemaakt en staat op de rand van uitsterven. Castillo de Canena heeft het teruggevonden en geplant op de familieboerderij. Deze olie presenteert voor het eerst de Royales verzameld aan het begin van de oogst.

Royal Toast met Burrata & Geroosterde Vijgen”

Luxe brunch | Vegetarisch | 15 min | Voor 2 personen

Ingrediënten:

• 2 dikke sneden glutenvrij brood

• 1 bol burrata

• 4 verse vijgen (gehalveerd)

• 2 el Early Royal BIO olijfolie

• Snufje zeezout en zwarte peper

• Optioneel: balsamico crème of verse tijm

Bereiding:

1. Besprenkel de vijgen met wat olijfolie en rooster ze 5 min in de oven.

2. Rooster het brood krokant en besprenkel licht met Early Royal olijfolie.

3. Leg burrata op het brood, verdeel de geroosterde vijgen erover.

4. Werk af met extra olijfolie, zout, peper en eventueel een drupje balsamico.

Tip: Combineer met een frisse rucolasalade voor een complete brunch of voorgerecht.