Arbequina Demeter Olijfolie van Castillo de Canena
Castillo de Canena, een vooraanstaand familiebedrijf uit Spanje, produceert met trots de exclusieve Arbequina Demeter olijfolie. Deze olijfolie, die uitsluitend verkrijgbaar is bij Natuurgroothandel, is een toonbeeld van duurzaamheid en biodynamische landbouw. Het bedrijf, vernoemd naar het familie kasteel in de gemeente Canena (Jaén), heeft een diepgeworteld respect voor het milieu en zet zich in voor duurzame ontwikkeling.
Duurzame Ontwikkeling bij Castillo de Canena
Milieuverantwoordelijkheid en Innovatie
Castillo de Canena onderscheidt zich door zijn innovatieve benadering van milieubescherming. Het bedrijf produceert fotovoltaïsche energie op locatie, wat bijdraagt aan een verminderde ecologische voetafdruk. Daarnaast wordt er plantdekking toegepast op het gehele terrein om bodemerosie te verminderen en autochtone vegetatie te behouden. Een ander belangrijk aspect van hun milieubeleid is het gebruik van biomassa van snoeiafval als ecologisch verantwoorde en niet-vervuilende brandstof.
Fotovoltaïsche Energie
De productie van fotovoltaïsche energie door Castillo de Canena toont hun toewijding aan het verminderen van de ecologische impact. Deze hernieuwbare energiebron zorgt voor een aanzienlijke vermindering van de CO2-uitstoot en ondersteunt de duurzame productie van hun hoogwaardige olijfolie.
Bodemerosie en Plantdekking
Door het hele terrein te bedekken met planten, draagt Castillo de Canena bij aan de vermindering van bodemerosie en het behoud van inheemse plantensoorten. Dit is een cruciaal onderdeel van hun duurzame landbouwpraktijken en draagt bij aan de gezondheid van het ecosysteem.
Biomassa Brandstof
Het gebruik van biomassa, afkomstig van snoeiafval, als brandstof is een ander voorbeeld van hun innovatieve aanpak. Deze methode is ecologisch verantwoord en helpt vervuiling te verminderen, wat bijdraagt aan een schonere en gezondere omgeving.
DEMETER Certificering en Biodynamische Landbouw
DEMETER Certificering
Biodynamic Castillo de Canena is gecertificeerd door DEMETER, een wereldwijd erkend keurmerk voor biodynamische producten. Om deze certificering te verkrijgen, heeft Castillo de Canena verschillende duurzame praktijken geïmplementeerd op hun landgoed. Dit omvat het integreren van schapen die helpen bij het natuurlijke beheer van het land, en het produceren van eigen meststof door middel van compostering.
Schapen en Compostering
De schapen op het landgoed van Castillo de Canena spelen een belangrijke rol in het ecosysteembeheer. Ze helpen niet alleen bij het natuurlijke beheer van de vegetatie, maar hun mest wordt ook gebruikt als hoogwaardige compost, wat de bodemvruchtbaarheid aanzienlijk verbetert.
Verrijkte Plantaardige Dekking en Bijenkorven
Castillo de Canena heeft de plantaardige dekking op hun landgoed verrijkt door bijenkorven te installeren. Bijen zijn essentieel voor de bestuiving van planten en dragen bij aan een gezond en divers ecosysteem. Daarnaast gebruiken ze gemalen kwarts in plaats van koper, wat een milieuvriendelijker alternatief is voor gewasbescherming.
Biodynamische Preparaten
Het gebruik van biodynamische preparaten is een ander kenmerk van hun landbouwmethode. Deze preparaten helpen bij het harmoniseren van de natuurlijke krachten die de groei en gezondheid van de planten beïnvloeden, wat resulteert in een evenwichtige en vruchtbare bodem.
Biodynamische Landbouw: Een Stap Vooruit
Harmonie met de Natuur
Biodynamische landbouw, zoals toegepast door Castillo de Canena, gaat verder dan de traditionele biologische landbouwmethoden. Het is gebaseerd op de harmonisatie van verschillende natuurlijke krachten zoals seizoenen, atmosferische fenomenen, maancycli en de positie van de sterrenbeelden in de kosmos.
Evenwicht Tussen Bodem, Bomen, Dieren en Mensheid
Het doel van biodynamische landbouw is het bereiken van een uitgebreid evenwicht tussen de bodem, bomen, dieren en de mensheid. Dit zorgt voor een duurzame en veerkrachtige landbouwpraktijk die de gezondheid van het ecosysteem bevordert en hoogwaardige, smaakvolle olijfolie produceert.
Conclusie
Castillo de Canena's Arbequina Demeter olijfolie, exclusief verkrijgbaar bij Natuurgroothandel, is meer dan alleen een culinaire delicatesse. Het is een product van duurzame en biodynamische landbouwpraktijken die respect hebben voor de natuur en bijdragen aan een gezond ecosysteem. Proef het verschil en steun een bedrijf dat zich inzet voor een betere wereld.
