Komt meestal voor als kruisallergie met bijvoetpollen. De eiwitten in schermbloemigen lijken op de eiwitten in bijvoetpollen. Meestal zijn mensen met een koriander-allergie ook nog gevoelig voor andere planten uit schermbloemigenfamilie, zoals: dille, venkel, lavas, peterselie, anijs, wortel, ... Ook selder (wettelijk allergeen) behoort tot deze familie.

In welke artikelen kan ik koriander in verwachten?
Koriander is geen wettelijk bepaald allergeen en dit betekent dat er dus niet op de verpakking moet staan bij allergeneninformatie. De volgende producten kunnen koriander bevatten:
kerrie, ketoembar, koek- en speculaaskruiden, kruidenazijn, augurk, zilveruitjes, kruidenmengsels en exotische gerechten (Indonesisch, Indiaas, Grieks, Turks, Marokkaans).

Bron: allergenenmanagement.be

Bekijk hieronder ons koriandervrije assortiment!