Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.

(zie extra info)

De nootachtige smaak, de perfecte textuur van de noedels en de manier waarop ze om je eetstokjes glijden, is een genot voor iedereen!

(zie extra info)

Deze variant is gemaakt van 100% boekweit en is dus ook 100% glutenvrij. Bijzonder, want het is echt een kunst om boekweitnoedels elastisch te maken.

(zie extra info)

100% glutenvrij, dus iedereen kan van deze noedels genieten. Lekker met een frisse, lichte citroensaus.

(zie extra info)

Wil je een puur, oosters gerecht op tafel zetten, maar heb je niet veel tijd? Dan heb je geluk, want deze noedels zijn binnen 5 minuten klaar. 

(zie extra info)

Lekker in misosoep of in combinatie met knapperige groenten, hartige Japanse smaakmakers (tamari, miso en sesamolie)

(zie extra info)

Deze boekweitnoedels bestaan voor 95% uit boekweit en voor 5% uit zoete aardappel.

(zie exra info)

Deze biologisch ongezoete geteelde cranberry's zijn tot sap verwerkt en is ook zeer geschikt is voor kinderen, zwangeren en mensen op hogere leeftijd. Het cranberrysap is natuur-troebel en geperst van milieubewust geteelde Canadese cranberry's. (zie extra info)

Groentebouiilonblokjes: vrij van gist en gluten, vrij van palmolie en VEGAN !

Gekookt in stoofschotels, of (na het weken) geroosterd,  de geelbruine ronde boontjes zijn de meest geteelde en meest gegeten peulvruchten ter wereld.

Lekekr handig in juten baal van 10 kilogram. 

Kapucijners: wie kent ze niet ?

Bulgur, ook wel burghul of boergoel genaamd, is een graanproduct gemaakt van verschillende soorten tarwe, maar meestal van durum.

(zie extra info)

Fijn gemalen mais o.a. voor chapati's, tamales en polenta.                                                                               

Couscous is rijk aan koolhydraten en bevat vezels, vitamines en mineralen, en is een super gezonde en lekkere basis van een maaltijd. 

Alkmaarse gort is grote, ovaaldiep geslepen, gepelde gerst.                                                                        

(zie extra info)

Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

(zie extra info)

Boekweit bevat veel magnesium, kalium en fosfor. Het is voedzaam en licht verteerbaar. Heerlijk bij de warme maaltijd, gestoofd met groenten, in soep of in gegratineerde schotels.

Popcorn is gepofte maïs van maïssoorten die speciaal voor dit doel veredeld zijn.

Pofmaïs (popcorn):

Verhit een dun laagje olie in een pan. Bedek de bodem met pofmaïs. Deksel op de pan doen.

Tijdens het poffen de pan schudden. Na het poffen de verse popcorn opdienen in een schaal.

Bestrooi de popcorn met zout of suiker.