Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Pinda vrij

PindaDe pinda is een peulvrucht en behoort tot de bonen (vlinderbloemigen). Pinda is in tegenstelling wat veel mensen denken, geen noot en veroorzaakt ook niet dezelfde klachten als een notenallergie. Zoals alle zaden is pinda rijk aan eiwitten. Deze eiwitten zijn nodig voor de groei van de nieuwe plant. Een geroosterde pinda is vaak allergener dan gekookt. Het allergeen blijft stabiel bij verhitting. Hoe hoger het vetgehalte, hoe meer allergeen erin kan zitten. Behalve gewone pinda wordt ook de olie uit de pinda, arachideolie, gegeten. Versgeperste oliën zoals wokolie bevatten pinda-allergenen. Sterk verhitte olien, meestal gebruikt door de voedingsindustrie (zeker in medicijnen), zijn veilig.

Pinda-allergie
De meest voorkomende reacties na het eten van pinda zijn huidklachten en angioedeem. Maar ook luchtwegklachten kunnen optreden. Pinda is een ‘berucht’ voedingsmiddel: het geeft het vaakst aanleiding tot anafylaxie. Een tintelend gevoel in de mond geeft hiervoor vaak een eerste waarschuwingssignaal. Ook urticaria (huiduitslag) kan het begin van anafylaxie aangeven.

Mensen die een overgevoeligheid hebben voor pinda’s kunnen soms ook geen soja verdragen. Ook kan het voorkomen dat mensen ook allergisch zijn voor andere peulvruchten, zoals bijvoorbeeld erwten, linzen, bonen en lupine. Pinda-allergie kan ook als kruisreactie met berkenpollen optreden. Sensibilisatie voor pinda- allergie gebeurt vaak via de huid, denk vooral aan kinderen met ernstig eczeem. Pas daarom ook op met sommige zepen of badolien of andere huidverzorgingsproducten.

In welke artikelen vind ik pinda's? 
Voedingsmiddelen die pinda kunnen bevatten zijn:
Aroma’s en kruidenpreparaten, b
ak- en braadproducten, borrelnootjes, bouillon, chili con carne, chocolade/ bonbons, curry’s, desserts, dressings, gado-gado, ijs, kant-en-klare gerechten, katjang, koek, kruidenmixen, M&M’s/ chocopinda’s, margarine, marinade, mengsels van zaden en pitten, nougat, ontbijtgranen/muesli, Oosterse gerechten (Chinese en Thaise keuken), plantaardig vet/ olie, salade, sambal, saté, sauzen, seroendeng, snacks, snoep, soepen, taart, vegetarische vleesvervangers, vlees(waren)/ worst, zoutjes.

Zoals eerder vermeld kan pinda, behalve in voedingsmiddelen, ook zijn verwerkt in verzorgingsproducten, (vaat)wasmiddelen, cosmetica, bleekmiddelen, inkt en smeermiddelen.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van pinda:
Aardnoot, apenoot, arachide/aracide, eiwithydrolysaat, grondnoot, natuurlijke aroma, olie, olienoot en pinda. 

Bron: voedselallergie.nl

Kijk hieronder voor ons pindavrije assortiment!

  1. Linzen baal 10kg. Brandwijk

    Reuzehandig: Linzen in baal van 10 kilogram !

    Meer info

  2. Pasta Orecchiette 500gr. Sgambaro

    Orecchiette ofwel pasta oortjes. Kooktijd 11 minuten. Vegan en kippeneiwitvrij.

    (zie extra info)

    Meer info

  3. Tabasco Chipotle bbq smaak 60ml.

    BBQ smaak. Pulp van rode Tabasco pepers

    Meer info

  4. Pintobonen 1000gr. Brandwijk

    Super in alle bonenschotels, salades en soepen.                                                                                                    

    (zie extra info)

    Meer info

  5. Smoked Paprikapoeder 50gr. The Good Spice

    Deze paprikapoeder heeft een rijke warme fruitige smaak zonder enige bitterheid, die bijna elk gerecht kan verrijken in kleur en smaak zonder het te overheersen.

    Meer info

  6. Macapoeder RAW superfood glazen pot BIO 175gr. TerraSana

    Lekker door smoothies, desserts en yoghurt. Maca is ook verkrijgbaar in 300 g. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Ramen boekweit en shiitake 280gr. TerraSana

    Het wordt in Japan veel gegeten als lunch, zowel koud als warm. Soba yomogi is lekker met vis, vlees en zeewier en past goed bij zowel zure (citroen) als zoute (sojasaus) smaken.

    (zie extra info)

    Meer info

  8. Nutribel Agavesiroop BIO 350gr.

    Is een fructose siroop verkregen uit de blauwe agaveplant. De kern van de plant bevat de agavesiroop die wordt gefilterd en verhit. Zo krijgt u dit zoete product, neutraal van smaak op natuurlijke wijze.

     

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap