Weekdier vrij. Bel 085

JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser.
U moet JavaScript geactiveerd hebben om de volledige functionaliteit van deze website te kunnen benutten.

0 Winkelwagen / € 0,00

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Home /
Allergenen /
Weekdier vrij

Weekdier vrij

Weekdieren zijn mosselen, oesters, inktvissen en slakken. Wie allergisch reageert op weekdieren, reageert ook vaak op schaaldieren. De symptomen variëren van jeuk en zwelling in de mond en keel tot levensbedreigende reacties. De klachten treden vooral op binnen 1 uur na consumptie. Meest voorkomende klachten zijn netelroos. Maar ook andere klachten zijn gemeld: huidklachten, darm-, ademhalings- en oogklachten.

Kruisreacties
Het komt veel voor dat er bij meerdere soorten weekdieren allergische reacties optreden. Ook reacties op schaaldieren zijn frequent. Daarnaast bestaat er een mogelijke kruisreactie met huisstofmijt.

In welke artikelen kan ik weekdieren verwachten?
Voedingsmiddelen die weekdieren kunnen bevatten:

Aperitiefjes/ hapjes, bouillabaisse, calamari, fruits de mer, frutti di mare, kruidenmixen, mediterrane gerechten, Oosterse gerechten, paella, pulpo, salades, tapas, vissoep, zeebanket.

Etiket

De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van weekdieren:
Alikruiken, escargots, inktvis, kokkels, krabnijpers, kreukels, mosselen, octopus, oesters, pijlinktvis, slakken, st. Jacobsschelpen, wulken, yabby, zeekat, zeeoren, zeevruchten.

Bron: voedselallergie.nl

Hieronder vind je een overzicht van ons weekdiervrije assortiment!