Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Sesamzaad vrij

SesamzaadSesamzaad wordt als hele zaadjes gegeten, bijvoorbeeld ter versiering van brood. De zaadjes bestaan voor ongeveer 50-60% uit olie. Ook wordt sesampasta en sesamolie uit de zaadjes gemaakt. Vooral in de afgelopen jaren is het gebruik sterk toegenomen.

Sesamzaadallergie
Sesamzaad kan een hele waaier aan reacties veroorzaken, van angioedeem, huidklachten, luchtwegklachten, maagdarmklachten tot anafylaxie. Sesamzaadallergie is een nare, heftige allergie. Het zaadje kleeft heel makkelijk ergens aan vast. Daardoor is het allergeen lastig te vermijden.

Duidelijke kruisreacties zijn aangetoond tussen sesamzaad- en maanzaadallergenen, en tussen sesamzaad, hazelnoot en rogge. Wanneer u allergisch bent voor sesamzaad heeft u ook kans op allergie voor de noten paranoot, amandel, walnoot en pistache.

Waarin kan sesamzaad zijn verwerkt?
Voedingsmiddelen die sesam kunnen bevatten:
Bladerdeeghapjes, brood(jes), crackers, falafel, furikake, gomasio, helva, hummus, Japanse zoutjes, knäckebröd, koek, margarine, muesli, Oosterse gerechten, rijstwafels, roerbakolie, sigda, sladressing, specerijenmix, tahin, zoute stengels.

Daarnaast kan sesamzaad zijn verwerkt in cosmetica-artikelen, zoals lipstick, vochtinbrengende crèmes en lichaamsoliën.

Etiket
De volgende aanduidingen op het etiket kunnen wijzen op de aanwezigheid van sesam: 
Sesam, gingelly, tahini/tehina.

Bron: voedselallergie.nl

Kijk hier beneden voor ons sesamzaadvrije assortiment!

  1. Nutribel Ghee boter BIO 200gr.

    Ghee is een zuivere vorm van geklaarde boter. Volgens de Indiase Ayurveda heeft Ghee een heilzame werking. Dit bakvet heeft een heerlijke smaak en een verbrandingstemperatuur van maar liefst 250° C.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 7,00
  2. Olijfolie Picual Demeter 500ml. Castillo de Canena

    Een aanrader! Deze Picual olijfolie (DEMETER) is een ware belevenis van het Spaans olijfoliehuis Castillo de Canena. Een aanrader! Fruitige groene olijven met hoge intensiteit, olijfblad, tomaat en aromatische kruiden als munt en artisjok . Balsamico. Sensaties van zoet fruit en bessen . (zie extra info)

    Meer info

  3. Ananassap 6 stuks van 750ml. Dutch Cranberry

    Puur ananassap, heerlijk in een cocktail of gekoeld als dorstlesser. (zie extra info)

    Meer info

  4. Nutribel Kokosmeel glutenvrij BIO 500gr.

    Kokosmeel kan worden gebruikt voor het maken van brood, gebak, taarten, smoothies, ijs. Gebruik 35-50% in plaats van traditionele melen. (zie extra info)

    Meer info

  5. Frituurolie Extra 20ltr. Natuurgroothandel

    Meer rendement voor de betere frietbakker

     

    > 75% enkelvoudig onverzadigd vet

    > Extreem hittebestendig, lange levensduur

    > Minimale vetopname in bakproducten

     > Neutrale geur

    > Geen aanslag in de bakwand

    Meer info

  6. Witte bonen 1000gr. Brandwijk

    Gekookt, in stoofschotels, soepen, ‘baked beans’, tomatensaus en cassoulet.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Zonnebloemolie petfles 3ltr. Natuurgroothandel

    Deze allemans vriend Zonnebloemolie is een plantaardige olie die wordt gewonnen uit de pitten van de zonnebloem, ik ben verkrijgbaar in de volgende verpakkingen  0.9 liter, 1 liter, 5 liter, 20 liter en ja ook 1000 liter.

     

    Meer info

  8. Olijven groen zonder pit 230gr. TerraSana

    Olijven geven je gerecht een verfijnde, hartige smaak. Deze zijn groen. Snijd ze eens heel fijn en doe ze in een gerecht.

    (zie extra info)

    Meer info

  9. Granaatappelsiroop BIO 500ml. Dutch Cranberry

    Puur sap van granaatappels met açaibessen lekker en ongezoet, Granaatappels zijn heel gezond. Ze bevatten veel belangrijke vitamines en mineralen, waardoor je verschillende gezondheidsvoordelen kunt ervaren. (zie extra info)

    Meer info

    € 4,20
Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap