Default welcome msg!

U heeft geen producten in uw winkelwagen.

Sulfiet vrij

SulfietSulfieten (E-nummers E220 t/m E228) zijn conserveermiddelen. Sommige mensen kunnen overgevoeligheidsreacties krijgen als ze sulfiet binnenkrijgen. Dit komt het meest voor onder astmapatiënten. Klachten die het meest voorkomen zijn hartkloppingen, huiduitslag en vochtophoping. 

Sulfiet komt van nature in bepaalde producten voor, maar het kan ook aan levensmiddelen worden toegevoegd als conserveermiddel(E220-E228). Het zorgt ervoor dat vlees en fruit niet bruin kleurt. Vooral in gedroogd fruit, wijn en mosselen kunnen hoge sulfietgehalten voorkomen. Sulfiet geeft geen allergische reactie, maar een intolerantiereatie. Sulfiet kan bij hiervoor gevoelige mensen een astma-aanval veroorzaken. Sulfiet vind je ook veel in salades.

Etiket
In de etiketteringwetgeving met betrekking tot allergenen staan sulfieten vermeld als verplicht te etiketteren als er meer dan 10 mg sulfiet per kg of 10 mg per liter in een product zit.

Sulfiet fungeert in voedingsmiddelen als een veelzijdig additief: het voorkomt het verkleuren van voedingsmiddelen, remt bruinkleuring, het remt de microbacteriële groei en stopt gistingsprocessen in alcoholische dranken. Het is een veredelingsmiddel in deeg en beslag, heeft een blekingsfunctie en wordt gebruikt als technische hulpstof bij bietsuiker. Sulfiet wordt ook de farmaceutische industrie gebruikt. 

Kijk hieronder voor ons sulfietvrije assortiment!

  1. Nutribel Amandelmeel glutenvrij BIO 200gr.

    Amandelmeel is lekker, bevat geen transvetzuren en heeft een zeer laag gehalte aan koolhydraten. Bovendien is het licht verteerbaar en droogt het niet snel uit. Gebruik amandelmeel als vervanger van andere meelsoorten voor het bakken van koekjes, cake, pannenkoeken, brood of wafels.

    (zie extra info)

    Meer info

  2. Kikkererwten 5kg. Natuurgroothandel

     De kikkererwt is misschien wel de meest gegeten boon ter wereld. Het is een uitermate veelzijdige boon onder andere de basis vormt voor falafel en humus.

    Meer info

  3. Rawbite Pinda ds. 12st. van 50 gr.

    Heerlijk vanuit Denemarken. RawBite is gemaakt van 100% natuurlijke en onbewerkte ingrediënten. "Het zal gemakkelijk zijn om gezond te eten en het zal fantastisch smaken" RawBite heeft de grondstoffen van de natuur gecombineerd in een reeks smakelijke en biologische repen die u overal bij u kunt hebben. (zie meer info)

    Meer info

  4. Adzukibonen baal 10kg. brandwijk

    Ontdek de Kwaliteit van Adzukibonen in 1000 Gram en 10 Kilo Balen van Brandwijk

    Meer info

  5. Pasta Trivelline spelt BIO 500gr. Sgambaro

    Trivelline spelt, gemaakt van spelt tarwe. Vegan en kippeneiwitvrij. Kooktijd 6 minuten. 

    Meer info

  6. Tahin mix-sesampasta BIO 250gr. TerraSana

    De pure, iets hartige smaak van sesam past goed in vele en zoete hartige gerechten. Lekker op brood crackers of door zoete baksels en dat laagje olie gewoon even roeren.

    (zie extra info)

    Meer info

  7. Gepelde gierst 1000gr. Brandwijk

    Naast een hoog eiwitgehalte is gierst rijk aan kiezelzuur (silicium) en ijzer. Ook bevat gierst B-vitamines, magnesium en kalium.

    (zie extra info)

    Meer info

    € 2,70
  8. Cacaobonen BIO & RAW 250gr. TerraSana

    Fijngemalen heerlijk door muesli, gebak of als mix met noten en gedroogd fruit.

    (zie extra info)

    Meer info

  9. Frambozensiroop 500ml. Dutch Cranberry

    Puur sap van granaatappels, lekker en ongezoet, Granaatappels zijn heel gezond. Ze bevatten veel belangrijke vitamines en mineralen, waardoor je verschillende gezondheidsvoordelen kunt ervaren. (zie extra info)

    Meer info

  10. Nutribel mediterraanse spread bio & glutenvrij 190ml.

    100% plantaardig broodbeleg, glutenvrij, zonder gist. Heerlijk op brood, maar ook lekker als dip of dressing met wat yoghurt.

    Meer info

    € 4,00
  11. Alkmaarse gort baal 10kg. Brandwijk

    De echte ouderwetse Alkmaarse gort: een traditie !

    Meer info

  12. Nutribel Havermuesli glutenvrij BIO 400gr.

    Haver bevat veel vezels ofwel voedingsvezels. Vezelrijk voedsel is essentieel voor een goede stofwisseling en darmwerking. Verder is deze muesli aangevuld met heerlijke vruchten en zaden. Bovendien is deze muesli ook glutenvrij.

    (zie extra info)

    Meer info

  13. Spliterwten geel baal 10kg. Brandwijk

    Vanwege hun grote formaat en zoete smaak staan Medjoul dadels bekend als de beste dadels ter wereld. Ze zijn heerlijk als snack, “ vergeet niet de pit te verwijderen!, “ maar ook zeer geschikt om in allerlei gerechten te verwerken.

     

    Meer info

  14. Frituurolie Extra 10ltr. Natuurgroothandel

    Meer rendement voor de betere frietbakker

     

    > 75% enkelvoudig onverzadigd vet

    > Extreem hittebestendig, lange levensduur

    > Minimale vetopname in bakproducten

     > Neutrale geur

    > Geen aanslag in de bakwand

    Meer info

  15. Visbakolie jerrycan 20ltr. Natuurgroothandel

    Niet spetterende olie voor een spetterende prijs. 

    Meer info

  16. Nutribel Ghee boter BIO 200gr.

    Ghee is een zuivere vorm van geklaarde boter. Volgens de Indiase Ayurveda heeft Ghee een heilzame werking. Dit bakvet heeft een heerlijke smaak en een verbrandingstemperatuur van maar liefst 250° C.

     

    Meer info

  17. Zonnebloempitpasta BIO 250gr. TerraSana

    Zonnebloempasta wordt gemaakt van maar twee ingrediënten: versgebrande, biologische zonnebloempitten en Himalayazout. Puur, duurzaam en erg lekker. Het minisnufje zout haalt de nootachtige smaak helemaal op, erg bijzonder! De smaak is hartig, de structuur is iets romig. Een heerlijk alternatief voor regulier broodbeleg, maar ook een perfecte basis voor dressings, marinades en sauzen.

    Probeer onze andere 16 soorten notenpasta ook eens!

     

     

    Meer info

  18. Macapoeder RAW superfood glazen pot BIO 175gr. TerraSana

    Lekker door smoothies, desserts en yoghurt. Maca is ook verkrijgbaar in 300 g. Probeer alle andere soorten raw superfood ook maar eens.

    (zie extra info)

    Meer info

  19. Linzen baal 10kg. Brandwijk

    Reuzehandig: Linzen in baal van 10 kilogram !

    Meer info

  20. Havervlokken BIO grof zak 25kg. Natuurgroothandel

    Havervlokken zijn zeer veelzijdige vlokken die veel gebruikt worden als ingrediënt in onder andere muesli, gebak en koekjes

    Meer info

    € 65,00
  21. Nutribel Studentenhaver BIO en glutenvrij 200gr.

    Studentenhaver is rijk aan mineralen, zoals: kalium, calcium, natrium, ijzer en magnesium. Daarnaast bevat het veel eiwitten, koolhydraten en onverzadigde vetten. Samen met de B- en C vitaminen vormt deze door ons samengestelde studentenhaver de ideale gezonde snack.

    (zie extra info)

    Meer info

  22. Splitlinzen geel Dahl BIO zak 10kg. Natuurgroothandel

     Heerlijke mayonaise met  de zilte smaak van zeekraal. Gemaakt met zeekraal geteeld rond de Oosterschelde

    Meer info

    € 45,00
  23. Rabarbersap 6fl. van 750ml. Dutch Cranberry

    In Nederland begon men rond 1900 met het telen van rabarber. De groente is waarschijnlijk door de Chinezen uit de steppen van Azië gehaald en daar op de berghellingen van het Chinese Rijk aangeplant. Onze nieuwe sap en nu al bijzonder populair. Heerlijk om gekoeld te drinken.

    Meer info

  24. Paprikapoeder blik 50gr. The Good Spice

    Deze paprikapoeder heeft een rijke warme fruitige smaak zonder enige bitterheid, die bijna elk gerecht kan verrijken in kleur en smaak zonder het te overheersen.

    Meer info

Beter leven
UTZ
EKO
Rainforest alliance
Fairtrade
Demeter
ASC
MSC
Milieukeur
RSPO
Nordic Swan Ecolabel
Krav
Skal
Koosjer
FSC
PECF
Kringloop
Streekproduct
ISF
GlobalGap